OGM, SWG: «bocciati dalle tavole in Italia e all'estero»
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Cernobbio, 19 Ottobre 2007 - Tra i consumatori italiani prevale un atteggiamento di ostilità per i prodotti alimentari contenenti Organismi…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5184
SWG: «fiducia a tavola se provenienza è 'Made in Italy'»
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Cernobbio, 19 Ottobre 2007 - La provenienza nazionale degli alimenti gioca un ruolo importante nella percezione di sicurezza alimentare con…
Aumentano i prezzi e gli italiani si rifugiano nel cibo locale
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Cernobbio, 19 Ottobre 2007 - Il rincaro dei prezzi non fa diminuire l'attenzione nei confronti della qualità e gli italiani…
Prezzi, SWG: «con rincari 3 italiani su 4 hanno cambiato menù»
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Cernobbio, 19 Ottobre 2007 - A seguito dei rincari dei prezzi tre italiani su quattro hanno cambiato le abitudini alimentari…
Come mangiano i giovani in Italia
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Milano - Il 35% dei ragazzi italiani dagli 8 ai 14 anni sono in sovrappeso e il 10/12% sono obesi,…
Farina Neccio DOP: volano consumi e domanda
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Vola la domanda ed i consumi di farina di neccio Dop della Garfagnana, nonostante la stagione di raccolta, iniziata i…
Repeated dietary counselling in childhood may help lower heart disease risk
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A Finnish study showed that long-term dietary changes to lower saturated fat and cholesterol intakes have a positive impact on…
Animal welfare aspects of killing and skinning seals – an update
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- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
At the request of the European Commission EFSA is assessing, from an animal welfare perspective, the scientific evidence about the…
Natale dolce Natale
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La dolcezza del Natale inizia in cucina, dove, per la speciale occasione, si riscopre il sottile piacere di impastare, imburrare,…
Micotossine nei prodotti alimentari
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Il Movimento Consumatori ha recentemente diffuso i risultati di un'indagine condotta su 80 campioni di prodotti alimentari allo scopo di…
Ad Agrifood anche il palato avrà la sua parte
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L'Associazione italiana Giovani Ristoratori Europei (JRE) al lavoro per valorizzare e far conoscere la qualità dell'agroalimentare italiano, un servizio in…
Distribuzione senza limiti per le imprese agroalimentari italiane
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Verona - Flagship store, negozi bandiera, della migliore produzione agroalimentare italiana nelle più importanti città del mondo, un'idea intrigante che…
Sale l'export alimentare, ma nell'UE siamo fanalino di coda
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Migliora l'export agroalimentare italiano, ma l'incidenza fra esportazioni e fatturato totale del settore è ampiamente sotto la media comunitaria. per…
Agroalimentare italiano nel mondo
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In un mercato sempre più globalizzato l'agroalimentare italiano soffre troppo la concorrenza, per recuperare quote di mercato e difendere la…
Ad Agrifood i prodotti delle aziende alla prova dei giovani Chef JRE per il palato dei buyers
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Verona - Esporre non basta per far capire ai buyers internazionali la bontà dei prodotti agroalimentari italiani, così Agrifood (Verona,…
Formazione e business i focus di Agrifood
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Verona - Innovativa formula per la seconda edizione di Agrifood, il Salone Internazionale dell'Alimentare Made in Italy in programma dal…
