Le notizie sul mondo del vino italiano e internazionale, insieme agli spirits, alla birra e alle bevande. Newsfood segue Vinitaly, ProWein e i principali appuntamenti enologici mondiali, racconta le vendemmie regionali, le denominazioni DOC e DOCG, i movimenti dei grandi gruppi vinicoli e le realta’ artigianali che stanno riscrivendo il gusto italiano. In questa sezione trovi anche gli aggiornamenti su sommelier, degustazioni, premi, guide, oltre alle novita’ su birra artigianale, spirits, distillati, cocktail bar e cultura del bere. L’Italia e’ il primo produttore mondiale di vino e il suo export enologico supera i 7,5 miliardi di euro: seguirne i segnali significa capire una delle filiere di punta del made in Italy. Articoli firmati dalla redazione e dai collaboratori specializzati in enologia, con un taglio professionale ma accessibile anche agli appassionati. Un osservatorio costante su vino italiano, export enologico, denominazioni e consumi di bevande: utile per produttori, distributori, ristoratori e appassionati che vogliono seguire da vicino l’evoluzione del settore.
Luciano Ferraro e James Suckling firmano la tredicesima edizione della guida del Corriere della Sera. Premiati Armando e Massimo Gianolli,…
PREMIATE LE MIGLIORI PRODUZIONI DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP Premio Platino all'Azienda: Agricola Malagoli Ermes e Bacchelli Graziella,…
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Matteo rilancia i Poderi Prunotto Fantolino di Costigliole d'Asti seguendo la volontà di nonno Sergio. Le nuove etichette si presentano…
Nove serate, sei locali e un percorso di degustazione diffusa nel quartiere del design. Il progetto di Reverso chiude la…
Invito a Neive: il 31 ottobre, con l’82° Fiammifero, festeggiamo cento anni di grappa, arte e tradizione. Intervista a…
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Perché si chiama Balsamico? Che cosa cambia tra Tradizionale DOP e IGP? Come si usano le botticelle? E perché c'entra…
La 24ª edizione ha coinvolto 43 acetaie della provincia modenese. Le Terre del Balsamico insignite del titolo onorifico di “Ambasciatore…
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Intervista alla direttrice generale di Bordiga 1888: la raccolta manuale delle “coccole” di ginepro a Montemale, il legame con le…
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