Rational a SIGEP: le tappe del successo 2025, le novità 2026 per la ristorazione professionale
10 Gennaio 2026
A Rimini, al SIGEP 2026, ci sarà Rational, l’azienda leader per le cucine professionali
Rational, leader nella cottura professionale, e maestra nella comunicazione. A seguire una carrellata delle tappe più importanti del suo successo del 2025, registrate da Newsfood.com
Newsfood.com, 10 gennaio 2026
UNA CUCINA DA CAMPO INNOVATIVA PER LE EMERGENZE
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Rational: cottura notturna sotto controllo, senza supervisione
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LA RIVOLUZIONE RATIONAL iHEXAGON (Capitolo 7 di 7: dal fuoco a iHexagon)
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Dal 2000 a oggi: la cucina scientifica (Capitolo 6 di 7: dal fuoco a iHexagon)
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Precisione, controllo, tecnologia: nasce la cucina del terzo millennio. La storia della cucina in sette capitoli: 1) I primi metodi…
IL ’900: IL SECOLO DELLA TECNOLOGIA (Capitolo 5 di 7: dal fuoco a iHexagon)
14 Novembre 2025
Dai primi fornelli a gas alla rivoluzione del freddo: la cucina diventa veloce, sicura e scientifica. La storia della cucina…
LA RIVOLUZIONE INDUSTRIALE (Capitolo 4 di 7: dal fuoco a iHexagon)
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Il secolo in cui la cucina entra nella modernità: nasce il controllo del calore, della conservazione e dell’organizzazione. La storia…
Dal Medioevo al Rinascimento (Capitolo 3 di 7: dal fuoco a iHexagon)
14 Novembre 2025
Dai camini delle fortezze ai banchetti delle corti: la cucina diventa identità, tecnica e spettacolo. La storia della cucina in…
Come cucinavano gli antichi (Capitolo 2 di 7: dal fuoco a iHexagon)
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Dalle prime civiltà ai grandi imperi: quando la cucina diventa cultura, tecnica e identità. La storia della cucina in sette…
La cottura del cibo nella storia: dal fuoco a iHexagon (Capitolo 1 di 7: I primi metodi di cottura)
14 Novembre 2025
La cottura del cibo: dai primi fuochi ai forni intelligenti di oggi: dal fuoco a iExagon di Rational La storia…
AXA, EUREST E RATIONAL: EFFICIENZA, SOSTENIBILITÀ E QUALITÀ NELLA CUCINA AZIENDALE
13 Novembre 2025
Un progetto di trasformazione radicale della cucina aziendale di AXA Konzern AG a Colonia,
GIORNATA MONDIALE VEGAN – 1° NOVEMBRE – Rational c’è!
28 Ottobre 2025
In Italia la cucina vegana ha iniziato a diffondersi in modo significativo dagli anni Duemila, spinta da una maggiore consapevolezza…
Enrico Ferri presenta iHexagon a Host 2025 – Intervista video
21 Ottobre 2025
iHexagon a Host 2025 – Intervista video a Enrico Ferri, AD Rational Italia Il sistema di cottura iClimateBoost Rational permette…
Novità Rational a Host Milano 2025: il teatro dell’innovazione per la ristorazione professionale
17 Ottobre 2025
La novità Rational a Host Milano 2025 rappresenta una vera e propria rivoluzione per le cucine professionali Tre fonti energetiche…
RATIONAL: TECNOLOGIA IN CUCINA – TRE STORIE ITALIANE, TRE TESTIMONIANZE DI SUCCESSI
3 Ottobre 2025
Dalla risto-macelleria alla pasticceria, passando per la cucina di mare: come l’innovazione migliora
RATIONAL: IMPATTO CLIMATICO MISURABILE CON TUTTI I FORNI RATIONAL
18 Settembre 2025
Ora il product carbon footprint è disponibile per tutti i sistemi di cottura Rational RATIONAL, leader mondiale nella produzione
RATIONAL Sicurezza informatica potenziata e conforme alla direttiva red 3.3
10 Settembre 2025
I sistemi di cottura Rational, azienda leader del mercato della ristorazione professionale, sono conformi alla direttiva red 3.3 Dal 1°…
RATIONAL CONFERMA UN OTTIMO AVVIO D’ANNO NEL SECONDO TRIMESTRE 2025
5 Settembre 2025
Positivo trend di crescita di Rational che chiude il secondo trimestre 2025 con ricavi per 311 milioni di euro e…
iCombi Classic di RATIONAL: AFFIDABILITÀ E QUALITÀ IN CUCINA
28 Agosto 2025
Il forno combinato iCombi Classic di RATIONAL garantisce efficienza, precisione e risultati costanti nel tempo Con aria calda, vapore o…
RATIONAL: iVARIO PRO: QUANDO LO SPAZIO INCONTRA LA FUNZIONALITÀ, PER UNA CUCINA A MISURA DI CHEF
6 Agosto 2025
Una progettazione intelligente della cucina è fondamentale per il successo
RATIONAL: ELETTRICO O A GAS? QUALE FORNO COMBINATO SCEGLIERE PER UNA CUCINA PROFESSIONALE?
29 Luglio 2025
La scelta delle attrezzature di cottura è un passaggio cruciale nella progettazione o nel rinnovo di una cucina
TRENDTALK BY RATIONAL: NUOVE IDEE PER LA RISTORAZIONE AZIENDALE
18 Luglio 2025
La 23ª edizione del TrendTalk firmato RATIONAL ha messo al centro il futuro della ristorazione aziendale. Webinar martedì 8 luglio…
Successo dei Forni Rational in pizzeria: tre testimonianze
10 Luglio 2025
Basi, farciture e topping: così tecnologia e organizzazione semplificano il lavoro nelle pizzerie Testimonianze di: Paglià Pizza e Fichi a…
TRENDTALK SESSIONE 23 – CATERING: FAI DECOLLARE IL TUO BUSINESS! Webinar by Rational
2 Luglio 2025
Webinar martedì 8 luglio alle ore 14:00 in lingua inglese. La durata prevista è di circa 90 minuti. La partecipazione è…
Rational: fermo macchina? Un lusso che nessuna cucina professionale può permettersi
26 Giugno 2025
Per chi lavora nel mondo della ristorazione, un fermo macchina non è mai solo un guasto tecnico: è una corsa…
RATIONAL: CUCINARE BENE, SPRECARE MENO: LA SOSTENIBILITÀ PARTE ANCHE DA QUI
19 Giugno 2025
In occasione della Giornata Internazionale della Gastronomia Sostenibile, che si celebra il 18 giugno, RATIONAL racconta le storie
RATIONAL conferenza stampa del 4 giugno 2025: gli impegni dell’azienda – Report completo
5 Giugno 2025
Obiettivo Rational per il clima: raggiungere zero emissioni di gas serra entro il 2050 Il calcolo dell’impronta di carbonio…
5 Giugno 2025
L’azienda leader nella produzione di sistemi di cottura professionali – ha delineato una strategia di
Ottima apertura d’anno per Rational: performance in crescita nel q1 2025
29 Maggio 2025
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RATIONAL iCombi Pro e Classic: Forni H2-Ready per la Cucina professionale
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Forni H2-Ready – Con l’aggiornamento software gratuito, i forni a gas Rational diventano compatibili con l’idrogeno: innovazione e
14 Maggio 2025
Negli ultimi anni la frittura ad aria è diventata sempre più
11 Maggio 2025
Rinnovare le attrezzature delle cucine professionali oggi conviene. Oltre ai risparmi energetici, recuperi fino al 45% dell’investimento
Sistemi di cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational: investimento che ripaga!
9 Maggio 2025
CON RATIONAL E PIANO TRANSIZIONE 5.0 IL MOMENTO PERFETTO PER RINNOVARE L’ATTREZZATURA È ORA.
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30 Aprile 2025
… molti validi motivi per restare in cucina, senza stress! A questa sessione ” CHEF! – SE NON SOPPORTI IL…
LA PAUSA PRANZO CHE CONQUISTA … con i sistemi di cottura iCombi Pro e iVario Pro di Rational
17 Aprile 2025
Tre storie di successo raccontano come la tecnologia può trasformare ogni pasto veloce in
GRUPPO RATIONAL: RICAVI IN AUMENTO DEL 6% NEL 2024 ED EBIT IN RIALZO
3 Aprile 2025
CONTINUA LA CRESCITA DEL GRUPPO RATIONAL: RICAVI IN AUMENTO DEL 6% NEL 2024 ED EBIT IN RIALZO Il gruppo…
RATIONAL AL 3° HÔTELLERIE SUMMIT DI PAMBIANCO
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RATIONAL: LA CONSULENZA ESPERTA DEI RIVENDITORI – FATTI, NON PAROLE
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28 Febbraio 2025
La tradizione incontra l’innovazione: la Pizzetteria Donna Tina rinasce e cresce con le soluzioni Rational Rational: la storia di
13 Febbraio 2025
I sistemi di cottura multifunzionali stanno rivoluzionando la ristorazione
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Rational è leader nel settore. Rational è un Investimento, non un costo. I numeri lo dimostrano ampiamente SIGEP 2025 -…
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Marco Iozzolino è National Corporate Chef di Rational SIGEP 2025 – Intervista di Giuseppe Danielli (Video) Newsfood.com, 6 febbraio 2025…
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6 Febbraio 2025
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RATIONAL riduce i prezzi di listino dei suoi prodotti Active Green senza fosfati per la detergenza e la decalcificazione di…
Dott. Enrico Ferri,
Amministratore Delegato di RATIONAL Italia
RATIONAL è leader mondiale nella produzione di sistemi di cottura intelligenti con i propri sistemi di cottura iCombi Pro, iCombi Classic, iVario Pro e iHexagon
Contatti:
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