TRENDTALK SESSIONE 22: CHEF! – SE NON SOPPORTI IL CALDO… by Rational

30 Aprile 2025

By Giuseppe

… molti validi motivi per restare in cucina, senza stress! A questa sessione ” CHEF! – SE NON SOPPORTI IL CALDO…” parteciperanno chef illustri e di riferimento da tutto il mondo:

Vojtech Vegh, il “padrino” della lotta allo spreco alimentare e autore del libro “Surplus: The Food Waste Guide for Chefs”.
Earl Gray, chef iconico e imprenditore, noto per il suo approccio olistico alla cucina, che fonde tecnica, sostenibilità e presentazione artistica.
Rehan Uddin, visionario culinario e leader dinamico della cucina pan-asiatica, Head Chef del ristorante Indi-Yang.

Newsfood.com, 30 aprile 2025

TRENDTALK SESSIONE 22: CHEF! – SE NON SOPPORTI IL CALDO…

…esci dalla cucina! Ma no, tutt’altro: gli speaker della 22ª sessione del TrendTalk di RATIONAL ti daranno molti validi motivi per restare! A questa sessione parteciperanno chef illustri e di riferimento da tutto il mondo, pronti a condividere le loro competenze, esperienze e sfide personali.

Tra gli ospiti:

Vojtech Vegh, il “padrino” della lotta allo spreco alimentare e autore del libro “Surplus: The Food Waste Guide for Chefs”.
Earl Gray, chef iconico e imprenditore, noto per il suo approccio olistico alla cucina, che fonde tecnica, sostenibilità e presentazione artistica.
Rehan Uddin, visionario culinario e leader dinamico della cucina pan-asiatica, Head Chef del ristorante Indi-Yang.

Il TrendTalk sarà moderato ancora una volta da Michael Jones di 1473 Media e Stephan Leuschner di RATIONAL.

Il webinar si terrà martedì 6 maggio alle ore 14:00 e sarà in lingua inglese. La durata prevista è di circa 90 minuti. La partecipazione è gratuita previa registrazione al seguente link:
rational-online.com/experience/trendtalk
Per chi non potesse seguirlo in diretta, la registrazione sarà disponibile sul sito pochi giorni dopo.

TRENDTALK SESSIONE 22: CHEF! – SE NON SOPPORTI IL CALDO…

Tra gli ospiti:

Vojtech Vegh, il “padrino” della lotta allo spreco alimentare e autore del libro “Surplus: The Food Waste Guide for Chefs”.
Earl Gray, chef iconico e imprenditore, noto per il suo approccio olistico alla cucina, che fonde tecnica, sostenibilità e presentazione artistica.
Rehan Uddin, visionario culinario e leader dinamico della cucina pan-asiatica, Head Chef del ristorante Indi-Yang.

Il TrendTalk sarà moderato ancora una volta da Michael Jones di 1473 Media e Stephan Leuschner di RATIONAL.

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