Dalla sicurezza sul lavoro all'innalzamento dei ritmi produttivi; dall'attenzione all'ambiente al packaging «intelligente». Fino all'applicazione delle nuove tecnologie in tema…
La pasta può essere un aiuto contro cardiopatie e diabete, ma dipende dal tipo di cereale utilizzato. E' quanto sostiene…
Bologna - "Mia moglie è un timballo perché ha un po' di tutto". Lo dice Enrico Brignano a PastaTrend, il…
150 produttori provenienti da tutte le regioni italiane e 2.800 buyer stranieri di 38 paesi (Australia, Belgio, Bulgaria, Brasile, Canada,…
Nessuna (o quasi) differenza nutrizionale tra il latte tradizionale e quello prodotto in maniera biologica. Questo il verdetto di una…
Canino (Vt) - Millecinquecento uova, un quintale di asparagi, sette litri di olio extravergine di oliva: sono gli ingredienti della…
Sulla vicenda che vede l'Associazione italiana allevatori all'attenzione dell'Antitrust per la sua posizione monopolistica in fatto di gestione dei libri…
Rincontriamo Giorgio Armani, cittadino onorario di Pantelleria, questa volta a Milano, dove al numero 9 di via Sant'Andrea inaugura la…
In una situazione in cui tre cartoni di latte a lunga conservazione su quattro in vendita sugli scaffali sono "spacciati"…
Si amplia il numero di autorevoli sostenitori che sottoscrivono le linee guida del progetto "Futuro Fertile" di Confagricoltura. Oggi il…
Altamarca propone a PastaTrend il primo di una serie di eventi di degustazione che associano pasta e bolicine, in particolare…
L'Italia è leader nel mondo per la produzione di pasta con 3,2 milioni di tonnellate. Un dato importante è che…
Margherita e Valeria Simili, gemelle "non diverse", sono nate a Bologna e dopo una lunga vita come fornaie, dal 1986…
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La Pasta come nuova protagonista del rito dell' Happy Hour. Secondo i nutrizionisti del Comitato scientifico di PastaTrend (tra cui…
PastaTrend nasce dalla scommessa di portare uno dei prodotti "principe" del Made in Italy nel mondo.. Ce ne parla Roberto…
