Ticket sì o ticket no, ecco il secondo town meeting toscano
- Archivio Storico
- Turismo, Territori & Gastronomia
Firenze, 17 Ottobre 2007 - L'anno scorso, a novembre, cinquecento toscani si riunirono a Marina di Carrara per decidere, insieme,…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 5181
Giovani Italiani e abitudini alimentari
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
In Italia e più in generale in Europa, si sta assistendo ad una vera e propria "transizione nutrizionale", in cui…
La storia e lo sviluppo della margarina
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Le origini della margarina risalgono al 1813, anno in cui lo studioso francese Michel Eugène Chevreuil approfondì gli studi sugli…
Il processo di produzione della Margarina
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
La margarina è una emulsione di acqua in olio/grasso, eventualmente con aggiunta di sale, aromi, emulsionanti additivi e coloranti. Schematicamente,…
Il mercato della Margarina
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Negli ultimi tre anni il comparto dei "grassi confezionati", margarina compresa, ha sofferto in termini di volumi acquistati probabilmente a…
Margarina – le domande più frequenti
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
La margarina rappresenta una tipologia di prodotto che sconta l'immagine di scarsa naturalità, un fattore penalizzante per qualsiasi categoria merceologica…
Mastella indagato dalla procura di Catanzaro, ma nessuna conferma ufficiale
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Roma - "Il ministro della Giustizia Clemente Mastella sarebbe indagato dal pm Luigi De Magistris": queste le parole che aprono…
Finanziaria 2008: un testo da 1.787 emendamenti
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Roma - Sono 1787 gli emendamenti della Finanziaria 2008 e l'Unione ha battuto l'opposizione con 982 proposte di modifica (che…
OCSE: «i prezzi per formaggi, carne e grano saranno più alti dal 20 al 40%»
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Ci sono forti ragioni di ritenere che i prezzi rimarranno in futuro più alti, dal 20 per il manzo al…
I risultati di “Agricoltura e Società”
- Agroalimentare & Filiera
- Archivio Storico
Bari - Quattordici mila consensi (pari al 5,6%) e 14 seggi all'interno dell'assemblea costituente regionale del nuovo Partito Democratico: sono…
L'Italia della birra artigianale per la prima volta in Fiera a Rovigo
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Rovigo, ottobre 2007- Lunedì 22 ottobre alle ore 11:30 presso Rovigo Fiere si terrà la presentazione ufficiale della 1a edizione…
Innovazione, business e globalizzazione: ecco la ricetta vincente del Cibus Tec
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Cosa cercano gli industriali di 100 paesi del mondo a Parma? Alle Fiere di Parma dal 17 al 20 ottobre…
Nasce la fondazione europea per la partecipazione
- Archivio Storico
- Aziende & Prodotti
Firenze, 17 Ottobre 2007 - La Toscana è stata la prima regione in Italia a proporre (e a scrivere) una…
Raggiunto l'accordo per la riconversione dell'ex zuccherificio di Villasor
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- Aziende & Prodotti
Cagliari, 15 Ottobre 2007 - È stato raggiunto questo pomeriggio a Roma l'accordo per la riconversione dell'ex zuccherificio di Villasor,…
Al via le Giornate nazionali di prevenzione dalle alluvioni
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- Fiere & Eventi
Sono i grandi fiumi come il Po, l'Arno, il Ticino e il Tevere, ma anche i corsi d'acqua più piccoli…
OCM ortofrutta: bene i decreti attuativi della riforma
- Agroalimentare & Filiera
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L'approvazione da parte della Conferenza Stato-Regioni dei decreti attuativi della riforma dell'Ocm ortofrutta è un elemento molto positivo, con essa,…
