L'Italia della birra artigianale per la prima volta in Fiera a Rovigo

Rovigo, ottobre 2007 – “(?) tramandata nei secoli, affinata, modificata, stabilizzata, ma sempre birra” dal 27 al 29 ottobre 2007 Rovigo Fiere ospiterà “BIRRA NOSTRA”, esposizione
di birre artigianali d’Italia. Già dalla 1a edizione Officina Eventi, studio di Ideazione e Progettazione Eventi, si prefigge l’obiettivo di creare interesse sia per i cultori della
birra (tassativamente) artigianale sia per i degustatori o i semplici curiosi che vogliono avvicinarsi a questo mondo per saperne qualcosa in più, avvalendosi di interlocutori
qualificati capaci di contribuire alla valorizzazione culturale della birra.

L’ evento, unico nel suo genere in tutta l’area del nord-est, ospiterà alcuni tra i più rappresentativi produttori di birra artigianale d’Italia, ma anche di materie prime, ed
attrezzature, oltre ai collezionisti e alla gastronomia, anche in considerazione delle potenzialità di un’area, il nord-est, da sempre considerata un laboratorio di indiscussa
gastronomia italiana. La parte scientifica sarà curata da Lorenzo Dabove, in arte “Kuaska” considerato uno dei più grandi esperti mondiali di birra artigianale. Tra gli eventi,
sabato 27 alle ore 21, è previsto un talk-show con ospiti il prof. Stefano Buiatti docente di Tecnica Birraia all’Università di Udine, Kuaska, docente per “Master of Food” in
Slowfood e direttore culturale di ‘Unionbirrai’, Maurizio Maestrelli, giornalista enogastronomico, oltre ad un mastro birraio, e un personaggio del mondo dello spettacolo. Inoltre, una mostra
di 40 dei più bei lavori provenienti da EtichettARt (concorso del Birrificio Torino), concerti e readings con personaggi noti. Nei giorni della fiera saranno presenti le telecamere di
SKY e delle Tv locali e nazionali.