Le notizie sull’agroalimentare e sulla filiera industriale italiana: produzione, GDO, logistica, import/export, normative di settore. Newsfood segue quotidianamente l’evoluzione dell’industria alimentare italiana, dalle grandi aziende di trasformazione ai consorzi di tutela, dai movimenti della distribuzione organizzata agli accordi internazionali. In questa sezione trovi le notizie su filiere strategiche — grano, latte, carne, ortofrutta, olio — insieme agli aggiornamenti su normative HACCP, tracciabilita’ alimentare, dinamiche Coldiretti-Confagricoltura, politiche PAC dell’Unione Europea. L’agroalimentare italiano vale oltre 580 miliardi di euro e muove l’8% del PIL nazionale: seguirne i segnali significa capire dove va il Paese che produce e consuma cibo. Gli articoli sono raccolti dalla redazione con il supporto delle principali associazioni di categoria e delle testate di settore con cui Newsfood collabora da oltre vent’anni. Una sezione pensata per professionisti della filiera — responsabili acquisti, quality manager, direttori marketing, imprenditori agricoli — che cercano informazioni aggiornate e contestualizzate sul food system italiano.
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Dati, scenari e contraddizioni del settore: il vino italiano tra innovazione, calo dei consumi e sfide globali Newsfood.com, 2…
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