Zibibbo è Pantelleria… la nuova identità di un binomio- Comolli a Vinitaly 2023 (Video)
5 Aprile 2023
Zibibbo è Pantelleria e Pantelleria è Zibibbo… e basta! Chiuso il discorso
Inizio di un nuovo Rinascimento per lo Zibibbo, per la viticoltura, per la vendemmia che viene fatta in ginocchiati, come una preghiera, davanti ad ogni alberello.
Il sindaco Vincenzo Campo è ben cosciente della difficoltà di questo rinascimento Enrico. Dei 5-6000 ettari di vigneti ne sono rimasti circa 400. Sarà un percorso impervio e rude come la terra pantesca, ma la libertà e il riconoscimento della propria identità non ha prezzo.
Grazie anche al supporto di un personaggio come Giampietro Comolli, il progetto ha raggiunto il suo primo obiettivo: Zibibbo è Pantelleria.
A Pantelleria, dal 5 al 7 maggio 2023, tutto il mondo del vino a difesa della unica… autentica… assoluta… inscindibile… unità fra il vitigno e le vigne di Zibibbo con la bellezza e l’accoglienza di Pantelleria, la Perla Nera del Mediterraneo. Non esistono altre ipotesi o altre identità!
Non consentire a Pantelleria, ai Panteschi, ai Viticoltori dell’Isola Piccola di poter produrre, gestire e promuovere – in autonomia e da soli – il vino Passito Naturale Dolce ottenuto al 100% da sole uve di Zibibbo, prodotte solo sulla isola nota per la ossidiana e per il terreno vulcanico , senza mescolamenti, senza assemblaggi, senza sfruttamento della aromaticità naturale unica, senza carpire sapori e profumi di frutto caldo mediterraneo derivanti dal terreno vulcanico (geologicamente simile in parte solo alle pendici dell’Etna e delle isole di Vulcano)… vuol dire perpetuare un furto di storia, di cultura, di scienza, di vita, di passione umana.
Inoltre “blindare” il legame identitario unico Zibibbo-Pantelleria-Naturale diventa un dogma anche di vita, di presidio, di salvaguardia, di dignità, di lavoro, di futuro, di reddito per migliaia di famiglie pantesche… non solo per i proprietari di vigne storiche… ma anche per i titolari di case in affitto, operatori turistici, noleggiatori di barche, esercenti di negozi e ristoratori, albergatori, titolari di dammusi… artigiani, commercianti e anche tutti gli altri agricoltori che producono capperi, miele, origano aromatico unico, marmellate e confetture, sugli eccezionali delle famose insalate pantesche oggi così richieste e… simbolo di una cucina mediterranea sana, vegetale, misurata.
Non blindare il legame Zibibbo-Pantelleria-Naturale vuol dire fare un danno a 8000 panteschi residenti – e lavoratori – sull’Isola Piccola. Domanda che da anni la amministrazione comunale di Pantelleria, le associazioni e i circoli con sede a Pantelleria, il mondo di chi tutela i territori del vino in Europa e nel Mondo, le associazioni della Viticoltura Eroica, le università e le facoltà italiane ( come Piacenza, Firenze, Bologna, Torino, Venezia e Mestre , Portici…) difensori dei territori agrari e rurali difficili, svantaggiati… si pongono.
Solo lo Zibibbo a Pantelleria e la Pantelleria con Zibibbo possono essere strumento e mezzo per dare dignità, futuro, credibilità a chi è rimasto a vivere tutto l’anno sull’Isola piccola. Il 5-7 maggio ci saranno 3 eventi culturali e diversi eventi formativi su questi temi che l’Amministrazione Comunale ha voluto – e vorrà anche nei prossimi anni – confermare tutti gli anni e sviluppare come “traino” per tutte le istituzioni pubbliche provinciali, regionali e nazionali che fino ad ora non si sono accorte della reale situazione difficile e precaria in cui versano “tutte” le piccole o minori isole italiane.
Senza trasporti efficienti, senza consapevolezza, senza volontà di sostenere i giovani agricoltori resistenti e resilienti sull’isola… sono tutte manifestazioni virtuali, frasi fatte, parole al vento, stand in fiere che non servono a nulla.
Occorrono fatti concreti e il 5-7 maggio 2023 l’attuale Amministrazione Comunale di Pantelleria guidata da Vincenzo Campo avrà modo di elencare tutti i progetti – in gran parte già con i finanziamenti pronti e disponibili – che andranno in porto dal 2023 al 2026 proprio a sostegno di chi è restato sull’isola e dei giovani che vogliono implementare o creare ex novo la loro impresa.
Il sottoscritto e lo staff di Newsfood.com sono fieri di essere partner e aver dato il nome a questo progetto:
https://newsfood.com › pantelleria-e-zibibbo-la-perla-…
13 ago 2022 — Pantelleria è Zibibbo, la Perla Nera del Mediterraneo e il suo Oro
Pubblicato il 22 agosto 2022 giornata dedicata ad assaggi e al futuro dell’isola.
A Pantelleria, dal 5 al 7 maggio, ci saremo anche noi e saremo cronisti di questa bella storia, e la racconteremo a tutto il mondo.
Giuseppe Danielli
Redazione Newsfood.com
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