Yokamon! Market di Nagasaki: dal Giappone non solo Sushi

15 Gennaio 2018

  TOKIO: NON SOLO SUSHI Dall’inviato Newsfood.com a Milano Franco Vergnano MILANO, 12 gennaio 2018 Come l’Italia non è solo pizza, così il Giappone non è solo sushi. La dimostrazione è avvenuta nei giorni scorsi da Eataly, a Milano, dove sono stati presentati e ... Leggi tutto

Abbiategrasso: prima tappa Ambasciata del Gusto all’ex convento dell’Annunciata

10 Settembre 2017

Abbiategrasso, domenica 10 settembre 2017 Un ritorno alla grande dell’Ambasciata del Gusto, consolidata iniziativa culturale promossa dall’Associazione Maestro Martino presieduta da Carlo Cracco, che per cinque weekend porta esperti ed appassionati ad Abbiategrasso, nello splendido ex convento dell’Annunciata (via Pontida, 22), ... Leggi tutto

Taormina Gourmet: Nuovo manifesto della cucina italiana

29 Ottobre 2015

Taormina – Una visione internazionale che rafforza la consapevolezza territoriale per una cucina che sia frutto di ricerca e sperimentazione senza abbandonare i legami fondativi con le materie prime del territorio, le sue tradizioni e le sue ispirazioni. ... Leggi tutto

Rossella Canevari: piatti stellati a quattro mani

17 Luglio 2015

Milano, 15 luglio 2015 La sera del 18 maggio è stato presentato il primo piatto italo-svizzero; o meglio, viterbese-luganase visto che #15ICCExpo-International Chef Cup 2015, la competizione culinaria ideata dalla scrittrice Rossella Canevari e organizzata in collaborazione con La Terrazza del ... Leggi tutto

Expo-International Chef Cup 2015: Chef contro Chef, l’un contro l’altro armati…

18 Maggio 2015

La sera del 18 maggio sarà disponibile il primo piatto italo-svizzero; o meglio, viterbese-luganase visto che #15ICCExpo-International Chef Cup 2015, la competizione culinaria ideata dalla scrittrice Rossella Canevari ... Leggi tutto

Tonno Rosso: Girotonno a Carloforte, Sardegna, dal 30 maggio al 2 giugno 2015

27 Marzo 2015

A Carloforte torna il Girotonno dal 30 maggio al 2 giugno Una gara gastromica tra 6 paesi, degustazioni ... Leggi tutto

Gli chef del Ristorante Iyo, Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari, a Expo Gate con una lezione sul wasabi

12 Gennaio 2015

Gli chef di Iyo ospiti di Identità Golose a Expo Gate con una lezione sul wasabi. Milano, 12 gennaio 2015 – Domani, 13 gennaio, gli chef del ristorante IYO di Milano, Haruo Ichikawa e Lorenzo Lavezzari, prenderanno parte all’evento “La cucina ... Leggi tutto

Stella Michelin per il ristorante Iyo e il maestro Haruo Ichikawa. Primo “Etnico” in Italia premiato dalla Guida Rossa

6 Novembre 2014

Un autunno intenso e ricco di novità: mentre in cucina nasce la pasticceria di Iyo e proseguono i lavori di ristrutturazione per migliorare la funzionalità degli spazi, arriva per il ristorante la prima stella Michelin. Milano, 5 novembre 2014 – A ... Leggi tutto

Girotonno: Il Maestro Haruo Ichikawa in partenza per Carloforte

23 Maggio 2013

Milano – Lo chef nipponico del Ristorante IYO di Milano, il Maestro Haruo Ichikawa, si appresta a partire per Carloforte, sull’isola di San Pietro (Carbonia-Iglesias), nel sud-ovest della Sardegna, per prendere parte dal 30 maggio al 2 giugno alla kermesse ... Leggi tutto