La Barbera di Matteo Basei fa rinascere il marchio Fantolino: la promessa fatta al nonno Sergio

di Giuseppe Danielli 

«Non vendere, ma far ripartire tutto quanto», dice Matteo Basei Fantolino. «Far rinascere», lo corregge nonno Sergio.

È il 9 settembre 2022. Sergio Fantolino è insieme al nipote Matteo per lasciare una testimonianza delle proprie volontà: salvaguardare l’azienda agricola di famiglia, recuperare i vigneti di Costigliole d’Asti e, soprattutto, evitare contrasti tra i familiari.

Sergio oggi non c’è più, ma Matteo sta mantenendo l’impegno preso con il nonno.

Dal 30 ottobre al 2 novembre 2026, al Castello di Costigliole d’Asti, presenterà per la prima volta i vini dei Poderi Prunotto Fantolino, in occasione della settima edizione di Rossobarbera.

La volontà di Sergio Fantolino

La registrazione del 2022, conservata e resa pubblica dalla famiglia, documenta un momento particolare. Sergio parla del futuro dell’azienda e invita i familiari a trovare un accordo, rispettando il lavoro e le responsabilità di ciascuno.
Matteo lo ascolta e riassume il senso della richiesta. Il nonno interviene per precisare che non si tratta semplicemente di far ripartire l’attività, ma di farla rinascere.
Una distinzione che oggi spiega bene il progetto dei Poderi Prunotto Fantolino. Sergio è successivamente scomparso, senza poter assistere a questa nuova fase dell’attività vinicola.

Poderi Prunotto Fantolino, il recupero dell’azienda di famiglia

La famiglia Fantolino ha radici nella frazione Annunziata di Costigliole d’Asti, territorio storicamente legato alla viticoltura.
L’attuale progetto dei Poderi Prunotto Fantolino si collega alla precedente attività agricola della Ditta Fantolino Fratelli e alle iniziative promosse per recuperare e valorizzare il patrimonio familiare.

Tra queste figura la Comunità Laudato Sì Francesco Fantolino, ispirate dall’enciclica Laudato si’ di Papa Francesco. che ha sviluppato anche attività culturali e formative legate al territorio. I poderi hanno infatti ospitato iniziative del progetto internazionale Slow Finance, in collaborazione con l’International University College of Turin.

Un utilizzo degli spazi agricoli che affianca alla produzione vitivinicola attività di formazione e riflessione sui modelli economici sostenibili.

Approfondimento: International University College of Turin – Slow Finance Summer Campus.

Matteo Basei Fantolino e la vinificazione a Barolo

Matteo Basei Fantolino ha scelto di riprendere l’attività vitivinicola legata alla famiglia materna.

Dice su Linkedin: “Una grandissima soddisfazione 😀 vedere il nostro brand esposto al Castello di Costigliole D’Asti”.

La produzione presenta una particolarità: secondo quanto dichiarato dallo stesso Matteo, i vini dei Poderi Prunotto Fantolino vengono vinificati a Barolo, nella storica cantina Borgogno, con il coinvolgimento di Andrea Farinetti.

È una collaborazione che collega i vigneti di Costigliole d’Asti all’esperienza enologica delle Langhe.

Per conoscere meglio il progetto sarà interessante approfondire le caratteristiche dei vigneti, le varietà coltivate, le annate e le scelte di vinificazione.

Intanto il primo appuntamento pubblico è fissato.

Rossobarbera 2026: il debutto delle nuove etichette Fantolino

La settima edizione di Rossobarbera si svolgerà dal 30 ottobre al 2 novembre 2026 nelle sale del Castello di Costigliole d’Asti.

La manifestazione riunisce produttori piemontesi, italiani e internazionali, con oltre 400 vini in degustazione. Il programma comprende banchi d’assaggio, incontri con i produttori, masterclass, iniziative gastronomiche e una giornata conclusiva dedicata agli operatori professionali.

Per Matteo Basei Fantolino sarà l’occasione per presentare i propri vini e far conoscere il progetto di rilancio dell’azienda. La scelta di Costigliole non è casuale: è il territorio della famiglia, dove nonno Sergio era nato e dove si trovano le radici dell’attività agricola. La partecipazione a Rossobarbera segna dunque un passaggio concreto nella ripresa commerciale del marchio Fantolino.

La qualità dei vini e la capacità di affermarsi sul mercato saranno naturalmente valutate nel tempo, anche attraverso il confronto con consumatori e operatori.
Per ora c’è un fatto: il nome Fantolino torna a presentarsi al pubblico del buon vino del Piemonte. E c’è una registrazione nella quale nonno Sergio spiega, con parole semplici, che cosa avrebbe voluto per il futuro dell’azienda.

«Far rinascere.»

Matteo ha deciso di provarci.

La dichiarazione di nonno Sergio Fantolino

Video originale del 9 settembre 2022

Guarda su YouTube la dichiarazione di nonno Sergio Fantolino

Rossobarbera 2026: due etichette, due storie ancora da scoprire

Al Castello di Costigliole d’Asti, il 30 ottobre, Matteo Basei Fantolino, aprirà il suo scrigno prezioso e metterà in vetrina due etichette dei Poderi Prunotto Fantolino:
«RISERVA ANNUNZIATA – BARBERO», accompagnata dal motto «Quando il Barolo incontra la Barbera», e «FANTOLINO – Principessa del vino».
Due nomi insoliti, dietro i quali si nascondono antiche e blasonate storie di famiglia, richiami al territorio e qualche sorpresa che Matteo racconterà a Newsfood in occasione di Rossobarbera.
Per ora lasciamo parlare i nomi. Il resto lo scopriremo venerdì.

Rossobarbera 2026 – Dove, quando, informazioni