Le uova moderne hanno meno colesterolo
- Vino, Bevande & Spirits
Le uova sono considerati alimenti completi, ricchi di elementi positivi, ma con una piccola pecca, in quanto contenenti colesterolo. Tuttavia,…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 1746
Il pessimismo? Nasce dai geni
- Vino, Bevande & Spirits
Il pessimismo è (almeno in parte) il risultato dell'azione dei geni. I livelli di neuropeptide Y (NPY, battezzato "molecola del…
Cibus Tec: Workshop sui piatti pronti
- Fiere & Eventi
Parma - Il tema della filiera dei piatti pronti sarà al centro di un workshop che si terrà all'interno della…
Fipe: “Il buono pasto non funziona più”
- Vino, Bevande & Spirits
Il buono pasto non è più buono. E neanche più pasto. Il tagliando sostitutivo del servizio mensa ora non funziona…
Sana 2011: Un importante cambio di marcia
- Fiere & Eventi
E' l'edizione della svolta, una tappa significativa nella lunga vita della storica manifestazione del biologico italiano. Sana diventa una fiera…
Poco sonno, più rischio infarto ed ictus
- Vino, Bevande & Spirits
Chi dorme non piglia pesci, ma chi non dorme rischia maggiormente infarti ed ictus. E' il messaggio una ricerca della…
Slow Food batte le mani a Galan sulle energie rinnovabili, e noi siamo d’accordo ma quanto ci costano?
- Turismo, Territori & Gastronomia
Bene le energie rinnovabili, bene salvaguardare l'ambiente ma, come al solito, c'è sempre il retro della medaglia. Stamattina su RADIO…
Con gli junk food, cala l’intelligenza dei bambini
- Vino, Bevande & Spirits
Patatine, hamburger e merendine: lo junk food piace ai bambini, ma può diminuire la loro intelligenza. Tale allarme è lanciato…
Po(r)co ma Buono a Cibus Tour
- Fiere & Eventi
Produttori artigianali di salumi e norcini selezionati da Slow Food Italia saranno presenti aCibus Tour, la nuova manifestazione aperta al pubblico, organizzata…
Addio alle ostriche selvatiche
- Vino, Bevande & Spirits
Che gourmet e buongustai si mettano il cuore in pace: le ostriche selvatiche sono sulla strada dell'estinzione, fenomeno che potrebbe…
E-commerce: Veloce ed economico… ma attenzione alle truffe
- Vino, Bevande & Spirits
Fra i vari settori interessati dalle novità introdotte dall'uso di internet, c'è anche l'e-commerce. Dopo un difficile inizio, dettato soprattutto…
USA. Valley Center, dove i soldati diventano contadini per superare la guerra
- Vino, Bevande & Spirits
In California, a Valley Center, una fattoria diventa il luogo della seconda vita per ex-combattenti dell'esercito USA. E non è…
Ciock’n’Roll Sanremo… un evento da incorniciare!
- Fiere & Eventi
Fatti mandare dalla mamma in omaggio a Gianni Morandi, presentatore del 61° Festival della Canzone Italiana, Felici e fondenti, la…
Pac 2020, De Castro: Approfondimento sul futuro della politica agricola
- Agroalimentare & Filiera
Bruxelles - «Con il workshop di ieri prosegue l'importante lavoro di approfondimento sul futuro della politica agricola comune avviato il…
Stufe a legno: cattiva manutenzione, malattie cardiache
- Vino, Bevande & Spirits
Le stufe a legna possono diventare insidiose. Se i filtri non sono ben gestiti, se la manutenzione è malfatta e…
Tradizione IGP e innovazione di IV gamma: doppia presenza di Ortoromi alla Fruit Logistica di Berlino
- Vino, Bevande & Spirits
Anche quest'anno Ortoromi, azienda veneta leader nella produzione di insalate di IV gamma, partecipa ai 3 giorni di Fruit Logistica,…
