Tradizione IGP e innovazione di IV gamma: doppia presenza di Ortoromi alla Fruit Logistica di Berlino

Anche quest’anno Ortoromi, azienda veneta leader nella produzione di insalate di IV gamma, partecipa ai 3 giorni di Fruit Logistica, la kermesse berlinese dell’ortofrutta più importante
al mondo. L’azienda padovana presenterà al pubblico internazionale le sue numerose referenze, tra cui il le nuove Tenerelle Pausa Pranzo e il primato della linea di Radicchio Rosso di
Treviso e Variegato di Castelfranco a marchio IGP.

Le referenze Ortoromi saranno presenti presso lo stand collettivo della Regione Veneto, nella Hall 2.2 dedicata all’Italia, e nel padiglione di Freshconex, la sezione della fiera dedicata
appositamente alla IV gamma.

Qui verranno presentate le nuove Tenerelle Pausa Pranzo, le insalate ready-to-eat arricchite di sfiziosi ingredienti, in ciotola e complete di condimento (aceto balsamico di Modena IGP, olio
extra vergine d’oliva, sale e pepe) forchetta e salvietta: una soluzione pasto completa per chi vuole mangiare in modo rapido ma sano, in ufficio, in spiaggia, a casa. Il tutto con un packaging
accattivante e moderno, pensato per un pubblico giovane che cerca qualità e comodità.

“Questa scelta di una doppia presenza è in linea con la nostra strategia di comunicazione” sottolinea Alessandra Pelosin, Responsabile Marketing dell’azienda “da una parte tendiamo
continuamente all’innovazione del settore della IV gamma e riteniamo prioritario confrontarsi con il panorama internazionale; dall’altra siamo fortemente legati alla nostra terra e regione, di
cui valorizziamo i prodotti più famosi, il Radicchio Rosso di Treviso IGP e Variegato di Castelfranco IGP”

Ortoromi è infatti l’unica azienda italiana a proporre al mercato italiano ed europeo il Radicchio Rosso di Treviso e il Variegato di Castelfranco a marchio IGP in IV gamma, cioè
lavato e pronto al consumo, in pratiche buste riportanti informazioni al consumatore come il luogo di origine, le caratteristiche nutrizionali e l’appartenenza al Consorzio di Tutela del
Radicchio.

Oltre al classico vassoio da 250 g con i quarti di Radicchio Rosso di Treviso tagliati e pronti per essere consumati in insalata o grigliati, Ortoromipropone i mix già tagliati e pronti
da condire.

Tra questi spicca Cuor di Gusto, un’innovativa insalata in ciotola con Radicchio Rosso di Treviso IGP, Variegato di Castelfranco IGP, scaglie di grana padano e noci sgusciate.

“Produrre il Radicchio IGP in IV gamma significa unire tra loro due mondi con dinamiche estremamente diverse: da una parte l’agricoltura tradizionale che segue le rigide regole imposte dal
disciplinare dell’IGP, dall’altra le esigenze logistiche e distributive dettate dalle esigenze logistiche dell’industria di IV gamma”sottolinea Elio Pelosin, Presidente di Ortoromi. “Ma
è proprio questa la nostra forza: l’unione di tradizione e innovazione. Salvaguardiamo un prodotto tipico del nostro territorio, ne promuoviamo il consumo al di fuori dell’area regionale
e lo rendiamo ancora più appetibile con nuove soluzioni di consumo, come l’insalata Cuor di Gusto.”

L’offerta dei radicchi Ortoromisi completa poi con la I gamma, (insalate non lavate) con il Radicchio Rosso di Treviso IGP in vassoio 700 gr circa e il Radicchio rosso di Treviso IGP in
cassetta da 2,5 kg circa.

Le confezioni dei Radicchi IGP Ortoromi, grazie alla shelf life di 7 giorni, arrivano in tutta Italia e contribuiscono alla diffusione della cultura del “fiore d’inverno”.

Newsfood.com