Antica Macelleria Turba a Rivolta d’Adda: una sera nel mulino dei sapori
- Aziende & Prodotti
Oltre 105 anni di storia familiare, salumi artigianali, carni selezionate e sorprendenti polpette di ossobuco. Nel vecchio mulino di Rivolta…
Marino Morioni, il barbiere che da ragazzo prendeva a calci i tartufi
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
A 85 anni lavora ancora nella sua bottega storica di Alessandria. Dal Polesine ai 71 anni di mestiere, una vita…
Panettone all’olio EVO? Innovare senza stravolgere le denominazioni
- Agroalimentare & Filiera
- Il Punto e Virgola di Giampietro Comolli
Dal Bianco d’Italia al ragù, Giampietro Comolli riflette sul confine fra creatività e tutela delle ricette, dei disciplinari e dell’identità…
Olio extravergine d’oliva: risorsa salutare o rarità da cercare con la lente?
- Agroalimentare & Filiera
- Il Punto e Virgola di Giampietro Comolli
Produzione italiana, importazioni, Xylella e sostegni alla filiera: Giampietro Comolli riflette sulla disponibilità di olio EVO e sul valore delle…
Vino Italia: numeri, opinioni e realtà dei fatti. Serve un progetto per ripartire
- Agroalimentare & Filiera
- Il Punto e Virgola di Giampietro Comolli
Calo dei consumi, giacenze, giovani e nuove strategie: Giampietro Comolli invita la filiera del vino a superare le analisi settoriali…
Come sta l’agricoltura italiana? Fra opinioni e realtà, agitazioni sindacali e numeri… è “diversamente sana”
- Agroalimentare & Filiera
- Il Punto e Virgola di Giampietro Comolli
Dai dati sulle aziende agricole, la superficie coltivata e il ricambio generazionale alle scelte sulla prossima PAC: Giampietro Comolli legge…
Ddl dí bilancio presentato dal Governo alla Camera dei Deputati
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Economia & Mercati
È stato presentato alla Camera dei deputati il testo del disegno di legge di bilancio approvato dal Consiglio dei ministri…
LA VITA QUOTIDIANA DEGLI INSUBRI: I 2500 anni dei milanesi comuni
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Le testimonianze archeologiche hanno documentato un abitato milanese almeno dal V secolo avanti Cristo. Le sue origini si collocano nell’ambiente…
Casa e affitti, l’Europa prepara nuove regole: workshop Assoedilizia a Milano il 19 novembre
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
- Economia & Mercati
Affordable Housing Act: giuristi, accademici ed esperti a confronto, tra accessibilità economica degli alloggi, locazioni e competenze dell’Unione europea. 4…
Oltre 450 quintali di olio sequestrati in Toscana. Che fine farà la merce?
- Agroalimentare & Filiera
Due operazioni dell’ICQRF hanno fermato olio privo di tracciabilità e olio vergine dichiarato extravergine. Il caso riporta l’attenzione sulle frodi…
Olio d’oliva, il Veneto supera la Liguria per olive lavorate: un sorpasso che cambia la geografia produttiva del Nord Italia
- Agroalimentare & Filiera
I dati SIAN al 2 novembre 2026 registrano 6.731 tonnellate di olive lavorate in Veneto contro le 6.557 della Liguria.…
I migliori 100 vini e vignaioli d’Italia 2027: cinque storie premiate tra famiglia, impresa e tradizione
- Vino, Bevande & Spirits
Luciano Ferraro e James Suckling firmano la tredicesima edizione della guida del Corriere della Sera. Premiati Armando e Massimo Gianolli,…
NEWSFOOD7 n. 6 – Dal 26 ottobre al 1 novembre 2026: sette notizie per capire la settimana
- Agroalimentare & Filiera
- Economia & Mercati
NEWSFOOD7 n. 6 – PAC, export, frodi, pesca e innovazione Nota del Direttore – Giuseppe Danielli La politica agricola europea…
Halloween a Milano: Linfa sfida le tradizioni con Nobuya Niimori e Gianluca Fusto
- Fiere & Eventi
- Ristorazione & Ospitalita'
Nel ristorante plant-based e gluten-free all'interno di Visionnaire, una cena speciale il 31 ottobre tra cucina giapponese, ingredienti autunnali e…
BATTERIE D’ECCELLENZA 2026: AL MUSEO ENZO FERRARI
- Agroalimentare & Filiera
- Turismo, Territori & Gastronomia
- Vino, Bevande & Spirits
PREMIATE LE MIGLIORI PRODUZIONI DI ACETO BALSAMICO TRADIZIONALE DI MODENA DOP Premio Platino all'Azienda: Agricola Malagoli Ermes e Bacchelli Graziella,…
BUYFOOD 2026, DOP ECONOMY TOSCANA: Vino e olio evo in testa
- Economia & Mercati
- Turismo, Territori & Gastronomia
La DOP economy toscana supera 1,32 miliardi di euro, trainata da vino e olio EVO, con un forte impatto economico…
