Uomini: consumare soia diminuisce il rischio di cancro ai polmoni

Consumare adeguate quantità di soia abbinate ad uno stile di vita sano (come la rinuncia al fumo) può rendere gli uomini meno vulnerabili al cancro ai polmoni.

E’ l’ipotesi avanzata da una ricerca del National Cancer Center (Tokio, Giappone) diretta dal dottor Taichi Shimazu e pubblicata dal “American Journal of Clinical Nutrition”.

Shimazu e colleghi hanno preso in esame 36.000 uomini e 40.000 donne: fascia d’età 45-74 e non affetti da alcun tipo di cancro. Tali soggetti sono stati seguiti per 11 anni e particolare
attenzione è stata data ad alimentazione e stili di vita.

Alla fine dell’osservazione, i medici hanno notato come i casi di cancro al polmone fossero rari: 481 uomini e 178 donne.

Allora, il team di Shimazu ha sezionato le statistiche, alla ricerca di ulteriori indicazioni.

Analizzando così il campione di maschi non fumatori (13.000), gli studiosi hanno così notato come si erano verificati 22 casi di tumore al polmone tra chi mangiava poca soia e 13
tra chi ne mangiava molto. Di più: eliminando diversi fattori di disturbo, è emerso come chi inseriva poca soia nella propria alimentazione avesse una vulnerabilità doppia
alla malattia rispetto a chi consumava quantità rilevanti.

Per il dottor Shimazu e colleghi, l’effetto anti cancro del legume potrebbe essere dovuto agli isoflavoni, potenzialmente capaci di interagire con le cellule polmonari, rendendole più
resistenti.

Ciò detto, i ricercatori sottolineano come, al momento, il legame tra soia e più bassi rischi di cancro al polmone è un ipotesi, non una verità accertata.

Saranno perciò necessari ulteriori studi per verificare (o se necessario smentire) tale congettura.

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Matteo Clerici