Matteo Zappile, Chef Sommelier: un “Pagliaccio” serio e professionale

30 Maggio 2016

Matteo Zappile, Chef Sommelier del ristorante 2 stelle Michelin Il Pagliaccio, nella mattina di venerdì 3 giugno prenderà parte al faccia a faccia “Noi di Sala”, un incontro che si terrà a Verona all’interno del 71° Congresso Nazionale ... Leggi tutto

Un nuovo Chef per Unico Milano: Fabrizio Ferrari, già stella Michelin a Bergamo

7 Maggio 2016

Milano – La stella Michelin più alta in Europa, al ventesimo piano della WJC Tower in zona Portello, ha un nuovo Chef di Cucina: Fabrizio Ferrari, classe 1965, già stella Michelin a Bergamo. Dopo un’esperienza in Francia, Ferrari torna a Milano, ... Leggi tutto

Anthony Genovese e Marion Lichtle portano Il Pagliaccio in Relais & Chateaux

31 Gennaio 2015

Il Pagliaccio entra a far parte di Relais & Chateaux e il suo chef ... Leggi tutto

Bocuse d’Or 2014: Lo svedese Tommy Myllymäki è il “miglior chef d’Europa”

14 Maggio 2014

Lo chef svedese Tommy Myllymäki è stato incoronato “miglior chef d’Europa” vincendo la medaglia d’oro al Bocuse d’ Or Europe 2014, assegnata l’8 maggio scorso aStoccolma.  La vittoria, che arriva in un momento in cui la gastronomia svedese riscuote grande ... Leggi tutto

Cene Stellate: A cena nei ristoranti Stelle Michelin a prezzi alla portata di tutti

20 Marzo 2014

Conciliare gola e tasche può non essere facile, se ci si lascia impaurire dai prezzi sulla carta dei ristoranti stellati. Ecco perché tanto successo per Cene Stellate, l’iniziativa che dal 21 al 30 marzo permette di cenare nei ristoranti Stelle ... Leggi tutto

Premio Birra Moretti Grand Cru 2013: Claudio Sadler super-Chef giuria 13 stelle Michelin

5 Luglio 2013

Milano, 4 luglio 2013 È Claudio Sadler il super-chef che presiede la giuria (13 stelle Michelin complessive) della III edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru. Per chi ancora non lo sapesse, due anni fa fu lanciata la prima edizione di un ... Leggi tutto

Milano: A Gualtiero Marchesi assegnato il Premio della Riconoscenza della Provincia

18 Giugno 2012

Il prossimo 15 luglio, in occasione della Giornata della Riconoscenza organizzata dalla Provincia di Milano, Guido Podestà in ... Leggi tutto

Piemonte, pioggia di stelle Michelin con il Festival della Cucina

5 Aprile 2011

Nelle Langhe e nel Roero le stelle non cadono, ma agiscono in cucina. Sono le stelle Michelin, maestri cuochi provenienti da diverse regioni d’Italia, riuniti in Piemonte per il Festival della... Leggi tutto

Le donne protagoniste a Chef’s Cup Südtirol 2011

21 Dicembre 2010

Alta Badia (Bz) – La sesta edizione della Chef’s Cup Südtirol 2011 nata da un’idea di Norbert Niederkofler, lo chef altoatesino con due stelle Michelin, che si svolgerà dal 16 al 21 gennaio 2011 si tinge ... Leggi tutto

Le stelle di Claudio Sadler: Ristorante “Chic’n Quick” a Milano

6 Dicembre 2010

Milano, 2 dicembre in via Ascanio Sforza 77 (angolo Viale Tibaldi).  E’ qui che lo staff dirigenziale di Fiere di Parma ha presentato alla stampa CIBUS TOUR 2011 che si svolgerà  a ... Leggi tutto

AltoGusto festeggia le “sue” stelle Michelin

29 Novembre 2010

Belluno – AltoGusto festeggia le “sue” stelle Michelin che danno prestigio a tutta la ristorazione bellunese. Da quest’anno anche il Capriolo di Vodo di Cadore può fregiarsi del famoso riconoscimento assegnato dalla guida rossa agli esercizi ... Leggi tutto

Expo di Shanghai: Chinese Rigoletto

13 Agosto 2010

In occasione dell’Esposizione Universale Gianni D’Amato farà conoscere la qualità dei suoi piatti presso Le Sun Chine Hotel di Shanghai. ... Leggi tutto

Milano Palazzo della Triennale: STELLE MICHELIN, GIOIA & POLEMICHE e………

27 Novembre 2009

Le interviste esclusive di Attilio Scotti a Ezio Santini dell’Osteria del Ponte di Lugagnano ed a Bruna Cerea del ristorante da Vittorio a Bergamo Brusaporto premiato con tre stelle Attilio Scotti: “Come sempre ... Leggi tutto

MILANO: PRESENTATA LA GUIDA MICHELIN 2010

25 Novembre 2009

Un emozionato patron dell’Antica Corona Reale da Renzo in Cuneo che riceve la seconda stella. Piemonte in festa con trentatre stelle. Una presentazione sobria nelle austere bianche sale della Triennale di Milano alla presenza di centinaia di ... Leggi tutto