Piemonte, pioggia di stelle Michelin con il Festival della Cucina
5 Aprile 2011
Nelle Langhe e nel Roero le stelle non cadono, ma agiscono in cucina. Sono le stelle Michelin, maestri cuochi provenienti da diverse regioni d’Italia, riuniti in Piemonte per il Festival della
Cucina 2011, iniziativa avente il beneplacito dell’Associazione Go Wine.
La manifestazione, giunta alla quarta edizione, propone una serie di 8 appuntamenti, dal 5 aprile al 16 maggio. Ogni volta i presenti gusteranno le creazioni dei due chef in comando (uno di
casa, l’altro venuto da fuori): piatti ispirati alle tradizioni gastronomiche d’Italia abbinati a vini d’élite. Per rendere la degustazione completa, la bevuta sarà guidata dal
produttore, che descriverà storia e caratteristiche della miscela.
Chi vuole partecipare dovrà prenotare al ristorante che ospita l’evento: ogni appuntamento costa 120 euro a persona.
SCARICA il programma della manifestazione (File PDF)
Matteo Clerici
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