Più pubblicità di fast food, più obesità giovanile
- Vino, Bevande & Spirits
Più la TV mostra pubblicità di fast food, più si diffonde l'obesità giovanile. E' la tesi di una ricerca del…
Granarolo entra nel mercato dei prodotti Baby Food
- Vino, Bevande & Spirits
Nella fascia di età tra 1 e 3 anni le caratteristiche somatiche e psicologiche del bambino si modificano notevolmente e…
Etichettatura alimentare: Intervista a Massimo Buonavita, responsabile legale di Total Quality Food Consultants
- Fiere & Eventi
Il 12 dicembre scorso è entrato in vigore il nuovo regolamento europeo sull'etichettatura alimentare, che introdurrà cambiamenti significativi sia nelle…
BeerFood: le migliori birre artigianali, le specialità gastronomiche di Pavia
- Fiere & Eventi
Esplorare Pavia e la sua terra tramite la sua gastronomia, in primis la sua birra artigianale. Questa l'essenza di BeerFood,…
Euro&Med Food 2012: Dario Stefàno, Assessore agricoltura Regione Puglia
Intervista a Dario Stefàno, Assessore agricoltura Regione Puglia. Manfredonia, 17-19 aprile. Presentazione della sesta edizione di Euro&Med Food e la…
Food n’ Hotel Asia: la cucina d’Abruzzo per le vie d’Asia
- Vino, Bevande & Spirits
Conquistare l'Asia, passando per l'ingresso privilegiato di Singapore. Questo l'obiettivo della cucina abruzzese, i cui prodotti si mettono in mostra…
24-26 aprile European Seafood Exposition a Bruxelles
- Fiere & Eventi
Dal 24 al 26 aprile, il meglio del mare del Vecchio Mondo fa tappa a Bruxelles. La città è infatti…
Bangkok, la regina dello street food d’Asia
- Vino, Bevande & Spirits
Il verdetto è stato emesso: è Bangkok la regina tra le città d'Asia che offrono cibi da strada. A dirlo,…
Australia, terra del Noosa International Food & Wine Festival
- Fiere & Eventi
Una delle moderne figure enogastronomiche è quella dei foodies, coloro che uniscono l'amore per la degustazioni alla conoscenza di modi…
Ecco la classifica del Frankestein fast food made in USA
Cibi mostruosi, molto (troppo) ripieni di condimenti o portatori di accostamenti gastronomici più che calorici. Questi i protagonisti di una…
Fieramilanocity ospiterà “Food-ing International” dal 25 al 27 settembre 2012
- Fiere & Eventi
Omega 3 per prevenire l'invecchiamento del cervello Recentemente si è tornato a parlare di Omega 3, ma per i benefici…
Euro&Med Food 2012: le eccellenze di Puglia incontrano i buyers
- Fiere & Eventi
Newsfood.com nel 2010 ha avuto modo di registrare diversi momenti di incontro tra la produzione delle specialità enogastronomiche della Puglia…
Il Prof. Umberto Tirelli per Newsfood.com: “Costi comparabili a efficacia, occorre intervento adeguato”
- Vino, Bevande & Spirits
In relazione alle polemiche emerse in questi giorni sui giornali riguardo al costo dei farmaci in Lombardia, è giusto sottolineare…
Cos’è il food design?
- Vino, Bevande & Spirits
Come definisce questa disciplina? Il food design si può definire come l'opera progettuale che porta alla realizzazione di un prodotto…
Roma. Al via Slow Gas: il Gruppo d’Acquisto con i prodotti Slow Food
- Vino, Bevande & Spirits
Unire il risparmio dei Gruppi d'acquisto con il buono ed il tipico locale degli alimenti Slow Food. Questo l'obiettivo ultimo…
Più fast food, più depressione
- Vino, Bevande & Spirits
Più mangi veloce, più sei depresso. I prodotti da fast food, dalle patatine ai panini alle ciambelle dolci, aumentano nettamente…
