Bangkok, la regina dello street food d’Asia

Il verdetto è stato emesso: è Bangkok la regina tra le città d’Asia che offrono cibi da strada.

A dirlo, gli esperti di www.cnngo.com, che l’hanno nominata migliore tra le 10 città asiatiche che offrono street food. Vagando per le sue strade, gli
inviati hanno anche indicato i piatti più apprezzabili.

Come quelli a base di spaghetti: il Pad See Ew, spaghetti saltati in padella con broccoli e salsa di soia, i Khanom Jeen, spaghetti di riso fermentato con curry, ed i Boat Noodles (spaghetti
serviti in piccole ciotole). Essendo un paese orientale, non manca certo il riso: ecco il Khao Niew Manuang, riso glutinoso con mango, ed il Khao Phad Poo, riso saltato padella con
granchio.

Chi ama la carne si butti sui Moo Ping, spiedini di maiale grigliati e sul MooDiew, carne di maiale secca e messa a marinare.

Infine, per chiudere il pasto sono indicati il Khanom Krok, budino di cocco dolce ed il Thai Cha, tè con latte.

Matteo Clerici