Regolamento (UE) n. 165/2010 del 26 febbraio 2010

Il manuale della rintracciabilità
La "rintracciabilità" è oggi un obbligo con il quale devono confrontarsi tutti gli Operatori del settore alimentare e dei mangimi. Il manuale offre un quadro completo delle disposizioni normative in materia e spiega come elaborare un sistema con il quale…

Etichettatura, presentazione e pubblicità dei prodotti alimentari
Le etichette sono diventate uno strumento sempre più importante sia per le imprese che per i consumatori. E, proprio per questo, sono state al centro di un'intensa attività normativa che ha avuto l'obiettivo di rendere sempre più trasparenti ed affidabili…

Igiene degli alimenti e HACCP
Giunto alla sua quinta edizione, ecco un testo che è diventato ormai un punto di riferimento per gli operatori del settore. E che, nella sua attuale versione, tiene conto di tutto quell'insieme di disposizioni che va sotto il nome di…

Un nuovo test individua l'allergia ai latticini
Da oggi, esiste un nuovo test per aiutare i bambini colpiti da allergia al latte ai suoi derivati. E' il prodotto di una ricerca della Mount Sinai School of Medicine (New York USA) diretta dal professor Hugh Sampson e presentata…

V Assemblea CIA: "Agricoltori protagonisti. Uniti per vincere"
Roma - "Colgo l'occasione della presenza dei rappresentanti delle forze politiche, del Governo e del Parlamento per chiedere più attenzione e rispetto per un settore economico che coinvolge direttamente ed indirettamente più di 4,5 milioni di persone tra agricoltori, lavoratori…

Bologna, 11 Marzo 2010 - Security Food Excellence 2010: Master Sicurezza Alimentare da non perdere!
LAST MINUTE Newsfood.com+WebTV è partner tecnico dell'evento, iscriviti e prenota un'intervista al nostro desk: Bologna, 11 marzo 2010 Grand  Hotel Baglioni SECURITY FOOD EXCELLENCE 2010 Gestione della Sicurezza, Qualità e tracciabilità nella Filiera Agro-Alimentare info@newsfoodcom.wpcomstaging.com Global Networking Strategies organizza un…