L’industria agroalimentare italiana gioca un ruolo sempre più importante per la crescita economica del Paese, anche grazie all’export. Molte aziende, infatti, negli ultimi 10 anni, hanno imboccato la strada giusta investendo sull’artigianalità e puntando sui nuovi strumenti tecnologici. Il cibo made in Italy è da sempre apprezzato all’estero e l’industria alimentare è vocata all’internazionalità. Secondo la mappa “L’agroalimentare italiano nel mondo”, realizzata dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Coldiretti Lombardia, con Promos Italia, i vini italiani, il pane, la pasta e i farinacei sono i prodotti più venduti all’estero. Seguono poi la frutta, i prodotti lattiero-caseari, carni e prodotti non lavorati da colture permanenti (tra cui uva, agrumi).
L’industria alimentare e delle bevande rappresenta quindi, una leva strategica per lo sviluppo economico e occupazionale del Paese. Il trend dell’export prodotti alimentari italiani, già positivo, potrebbe ulteriormente migliorare con la tutela del made in Italy dalla cosiddetta “agropirateria”, cioè dal fenomeno dell’imitazione e della contraffazione che sfrutta impropriamente denominazioni, parole (italian sounding), località, immagini e ricette che evocano l’Italia in prodotti che di italiano non hanno proprio nulla.
Tutta la verità sul sale italiano migliore Il sale italiano non ha nulla da invidiare ai cosiddetti “sali gourmet”, come il sale dell’Himalaya, il sale grigio dell’Atlantico o il sale…
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La stagione di raccolta inizia a settembre con frittata gigantesca fatta in piazza con 2016 uova e 10 kg di tartufi, un primato da Guinness
Il prodotto vale quanto costa? Qualcuno è diventato ricco vendendo Monavie?
Mentre si attendono i dati della produzione dell’olio di oliva della stagione 2013/14 (l’ultima raccolta delle olive -quelle tardive-è avvenuta a febbraio) si può dire che non solo il suo…
“Svuotavano” le aziende in crisi.
14 maggio 2011 – Era fuggito in Spagna, a Valencia, dopo gli arresti del 28 marzo scorso dell’operazione Manleva
Not “bolognese spaghetti” but “Tagliatelle with the Ragù alla Blognese”.
From a real Bolognese home cooking school in Bologna: “Tagliatelle alla Bolognese” recipe for real
I diavoli rossi degli abissi si stabiloscono nello Stato di Schwarzenegger.
Sono i calamari di Humboldt, seppie aggressive dotate di becchi affilati e tentacoli potenti. Per i biologi, è l’ ennesimo sintomo dei danni dell’ ecosistema
Un innovativo progetto del gruppo GCLA (Green Concepts Landscape Architects)..
45.000 metri d’estensione, 200 milioni di dollari di spesa, 500 imprese commerciali ospitabili: negli Emirati Arabi, si vuole coniugare rispetto per l’ambiente, soluzioni abitative e sviluppo economico
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1 October 2007, Rome - Costa Rica's pilot project to convert polluting wood residues into a profitable "green" energy source,…
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The picture in front of us is astonishing in its fixedness, in the background, inside an open gallery, two persons…
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BASF has announced the successors to the new members of the Board of Executive Directors who were appointed in July,…
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The Agricultural Products division of BASF regards the global upswing in farming as the start of a long-term trend; "with…
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At the K 2007 in Düsseldorf, Germany, (October 24 - 31), BASF will be presenting colorants and light stabilizers for…
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Grown in over 90 countries, cassava provides 500 million people with food and a livelihood. Better known as mandioca, manioc,…
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Shanghai / Muenster. BASF Coatings has recently been chosen by the Chinese automotive manufacturer Great Wall Motor Co. Ltd. to…
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RESTON, Va., July 9 /PRNewswire/ -- Gate Gourmet today announced that it has reached an agreement to acquire deSter Holding…
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Unilever, the world's largest tea company, is to revolutionise the tea industry by committing to purchase all its tea from…
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Consumers want British food retailers to strive more to bring the glamour and luxury of eating out to grocery shopping,…
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La composition du gouvernement de François Fillon a été annoncée, vendredi 18 mai, par Claude Guéant, secrétaire général de l'Elysée.…
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WILMINGTON, Del., May 18, 2007 - DuPont today announced that the U.S. Environmental Protection Agency (EPA) has approved experimental use…
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Sales force's targets and incentives management is currently becoming increasingly complex. Companies tend, in fact, to reward not only the…
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WILMINGTON - To mark its 40th anniversary and its continued leadership in innovative and contemporary design, DuPont™ Corian© presents the…
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Paris - Le Groupe DANONE annonce aujourd’hui la signature d’un accord avec Vialat portant sur l’acquisition de 70% de l’activité…
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EFSA has just issued scientific advice related to EU rules on the placing of pesticides on the market. The work…
