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L’industria agroalimentare italiana gioca un ruolo sempre più importante per la crescita economica del Paese, anche grazie all’export. Molte aziende, infatti, negli ultimi 10 anni, hanno imboccato la strada giusta investendo sull’artigianalità e puntando sui nuovi strumenti tecnologici. Il cibo made in Italy è da sempre apprezzato all’estero e l’industria alimentare è vocata all’internazionalità. Secondo la mappa “L’agroalimentare italiano nel mondo”, realizzata dalla Camera di Commercio di Milano Monza Brianza Lodi e Coldiretti Lombardia, con Promos Italia, i vini italiani, il pane, la pasta e i farinacei sono i prodotti più venduti all’estero. Seguono poi la frutta, i prodotti lattiero-caseari, carni e prodotti non lavorati da colture permanenti (tra cui uva, agrumi).

L’industria alimentare e delle bevande rappresenta quindi, una leva strategica per lo sviluppo economico e occupazionale del Paese. Il trend dell’export prodotti alimentari italiani, già positivo, potrebbe ulteriormente migliorare con la tutela del made in Italy dalla cosiddetta “agropirateria”, cioè dal fenomeno dell’imitazione e della contraffazione che sfrutta impropriamente denominazioni, parole (italian sounding), località, immagini e ricette che evocano l’Italia in prodotti che di italiano non hanno proprio nulla.

LA SALINA DI MARGHERITA DI SAVOIA ORA E’ FRANCESE… ma è tutto legale?

20 Gennaio 201927 Aprile 2019

Tutta la verità sul sale italiano migliore Il sale italiano non ha nulla da invidiare ai cosiddetti “sali gourmet”, come il sale dell’Himalaya, il sale grigio dell’Atlantico o il sale…

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Margherita di Savoia, la salina pugliese va all’estero? Cosa c’è sotto sotto?

7 Dicembre 201827 Aprile 2019

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Tuberfest in Istria, nuova Mecca del tartufo bianco e nero

24 Luglio 201617 Aprile 2020

La stagione di raccolta inizia a settembre con frittata gigantesca fatta in piazza con 2016 uova e 10 kg di tartufi, un primato da Guinness

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Monavie: permette i grandi guadagni promessi? E’ o no un multilevel? Ecco cosa dice Wikipedia

13 Settembre 201430 Maggio 2019

Il prodotto vale quanto costa? Qualcuno è diventato ricco vendendo Monavie?

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La Provenza è la regione clou dell’olio d’oliva di Francia: 3 milioni e mezzo di olivi

30 Marzo 2014

Mentre si attendono i dati della produzione dell’olio di oliva della stagione 2013/14 (l’ultima raccolta delle olive -quelle tardive-è avvenuta a febbraio) si può dire che non solo il suo…

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Arrestato Carmine Vincenzo Catapano, mente del “Gruppo Catapano”

14 Maggio 20114 Febbraio 2014

“Svuotavano” le aziende in crisi.

14 maggio 2011 – Era fuggito in Spagna, a Valencia, dopo gli arresti del 28 marzo scorso dell’operazione Manleva

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Spaghetti Bolognese it doesn’t exist in Italy…

18 Gennaio 201010 Marzo 2014

Not “bolognese spaghetti” but “Tagliatelle with the Ragù alla Blognese”.

From a real Bolognese home cooking school in Bologna: “Tagliatelle alla Bolognese” recipe for real

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California, l’invasione dei calamari: grossi, cattivi e carnivori. Già alcuni sub attaccati

18 Luglio 200930 Gennaio 2014

I diavoli rossi degli abissi si stabiloscono nello Stato di Schwarzenegger.

Sono i calamari di Humboldt, seppie aggressive dotate di becchi affilati e tentacoli potenti. Per i biologi, è l’ ennesimo sintomo dei danni dell’ ecosistema

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A Dubai arriva Food City, il quartiere-supermercato del futuro

3 Giugno 200930 Gennaio 2014

Un innovativo progetto del gruppo GCLA (Green Concepts Landscape Architects)..

45.000 metri d’estensione, 200 milioni di dollari di spesa, 500 imprese commerciali ospitabili: negli Emirati Arabi, si vuole coniugare rispetto per l’ambiente, soluzioni abitative e sviluppo economico

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