Fiorani Gruppo Cremonini a Cibus 2022 – Intervista a Valeria Fiorani (Video)

Fiorani Gruppo Cremonini a Cibus 2022 – Intervista a Valeria Fiorani (Video)

Valeria Fiorani a Cibus 2022 con le carni di qualità a filiera controllata e garantita.

Intervista di Giuseppe Danielli, direttore Newsfood.com

Parma, CIBUS 2022, martedì 3 maggio

 

Negli stabilimenti Fiorani non viene lasciato niente al caso, perché il valore fondamentale dell’azienda è quello di ricercare la qualità e di perfezionarla costantemente attraverso la dedizione e la passione. Questo avviene in ogni processo produttivo, dalla scelta delle materie prime, alla specializzazione del personale, appositamente formato per garantire la massima applicazione delle norme igienico sanitarie. I piani analitici, in ottemperanza ai regolamenti CE, prevedono campionamenti microbiologici e chimici sulle carni e su tutte le strutture che possono essere fonte di contaminazione.

Il cliente si rivolge a Fiorani perché sa di trovare in essa un’azienda in grado offrirgli ciò che desidera e di “confezionargli” un servizio completo, dalla lavorazione fino alla distribuzione, soddisfacendo appieno le esigenze del retail e le tue, consumatore finale.

Fiorani gruppo Cremonini
LAVORAZIONI, TAGLIO E TRACCIABILITÀ

E’ l’attività più tradizionale, che consiste nello scomporre le mezzene in tagli anatomici sottovuoto, pronti per essere utilizzati da macellerie con banco tradizionale… (leggi tutto)

 

 

Redazione Newsfood.com
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