Lo sapevi che… Ricordiamoci di mangiare la frutta lontano dai pasti
11 Gennaio 2011
Vi confermo che la frutta deve essere consumata lontano dai pasti. Il vero motivo è da ricercare nelle acidità e negli zuccheri. Infatti l’acidità della frutta
interviene nella digestione degli amidi.
Inoltre la frutta contiene zuccheri, in questo caso vi consiglio di non abbinarla alle proteine
Chiaramente questo concetto ha il giusto valore nel caso in cui il consumo dei pasti sia eccessivo.
“Lo sapevi che…” a cura di Renato Morisco per Newsfood.com
