Valorizzazione della razza bovina marchigiana al Salon International de l’Agriculture de Paris

Migliorare e sviluppare l’allevamento della razza bovina marchigiana, questo l’obiettivo del provvedimento adottato dalla Giunta regionale, su iniziativa del vice presidente e assessore
all’Agricoltura. Con questa finalità sono stati destinati 248mila euro all’attuazione di tre progetti di ricerca e sperimentazione per la valorizzazione della carne e delle
caratteristiche tipiche della Marchigiana, oltre che per l’efficienza aziendale degli allevamenti.

I progetti di ricerca e sperimentazione sono stati elaborati dalla “task force zootecnia” , gruppo di lavoro specificamente dedicato alla razza bovina tipica delle Marche, avviato lo scorso
anno su iniziativa della Regione. Ne fanno parte gli uffici veterinaria e sicurezza alimentare della Regione Marche, l’Anabic, l’Istituto zooprofilattico dell’Umbria e delle Marche, la
Facoltà di Agraria dell’Università politecnica delle Marche, la Facoltà di Agraria dell’Università di Perugia, la Facoltà di Veterinaria
dell’Università di Bologna, l’Università di Camerino, l’Assam, la Bovinmarche, gli allevatori tramite il direttore dell’Apa di Macerata, oltre che lo staff  dirigenziale e
tecnico del servizio Agricoltura Forestazione e Pesca della Regione Marche.

Diversi i fronti d’impegno della task force, dall’informazione specialistica per gli operatori, alla sanità degli animali, oltre ai contributi tecnico scientifici per la realizzazione
delle misure del Piano di sviluppo rurale dedicate alla zootecnia. I progetti di ricerca e sperimentazione vengono attuati da soggetti individuati da apposito bando pubblico e i risultati
saranno divulgati e diffusi adeguatamente.

La Regione punta quindi con decisione verso la valorizzazione delle eccellenze e per farlo al meglio sarà presente al Salon International de l’Agriculture de Paris con uno stand
regionale e animali da esposizione, per uno sviluppo commerciale della razza marchigiana. In questo modo è possibile offrire alla Marchigiana e a tutti gli operatori del settore,
l’opportunità di avere la giusta visibilità a livello internazionale.

Il Salone di Parigi, uno dei più importanti a livello europeo e mondiale, sicuramente la più grande manifestazione agricola francese, si svolgerà dal 27 febbraio al 7 marzo
2010 a Paris Porte de Versailles. Oltre che un avvenimento dedicato all’allevamento e alla genetica, costituisce una vetrina unica per la gastronomia regionale e internazionale, il turismo
verde e l’ambiente.  Con più di mille espositori e 3500 animali, il Salone rappresenta una finestra aperta sull’agricoltura in tutta la sua diversità, come dimostrano i
670mila visitatori, suddivisi tra grande pubblico e professionisti, dell’edizione 2009.

La Regione Marche ha partecipato in passato a questo importante appuntamento internazionale. La prima partecipazione risale infatti al 1972 – promossa dalla Camera di Commercio di Macerata –
alla quale sono seguite dieci edizioni fino al 1996, ultimo anno di partecipazione con organizzazione dell’Associazione Italiana Allevatori. Si deve alle passate partecipazioni al salone di
Parigi la diffusione della razza bovina Marchigiana nel mondo che oggi vanta significative presenze nelle Americhe e in Australia.

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