Sigift, il ‘bello’ del dolciario artigianale

Bello… e possibile. A Rimini Fiera, le creazioni delle più note aziende italiane delle decorazioni e i Maestri degli allestimenti saranno i protagonisti della prima edizione di SIGIFT,
il Salone della Bomboniera, Confetteria, Decorazione e Regalo, organizzato da Rimini Fiera e Tutto Fiere.

Da sabato 23 a mercoledì 27 gennaio 2010, in contemporanea con SIGEP (31esimo salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale), la mostra aprirà i
battenti su ben 8.000 mq e sarà caratterizzata dai marchi leader italiani di oggetti (cristallerie, ceramiche, complementi di arredo, eccetera) destinati all’arredo di esercizi pubblici,
ma pure di packaging, addobbi, bomboniere, confetti, articoli da regalo; si distinguerà, inoltre, con la presenza di esperti decoratori e vetrinisti che sveleranno le tecniche per
trasformare uno spazio, una tavola, una vetrina o un dolce in un elemento artistico.

Il target di SIGIFT ingloba – oltre ai visitatori di SIGEP – i negozi specializzati in bomboniere e articoli da regalo, dettaglianti, grossisti e rivenditori dei comparti bomboniera,
regalistica, decorazioni, organizzatori di eventi, feste e wedding planner.

SIGIFT, L’ARTE DELLA DECORAZIONE IN DIRETTA

Pasticceria Internazionale, in stretta collaborazione con Accademia Con.Ve.It/Confezionamento e Vetrinistica Italiana, renderà SIGIFT un’opportunità per apprendere l’arte della
decorazione e dell’allestimento degli spazi deputati alla mostra, alla vendita o alla degustazione del dolce artigianale, grazie al contributo di Maestre del settore e d’installazioni fisse,
che costituiranno delle vere e proprie opere d’arredo, oltre che fonti di ispirazione per i professionisti in visita.

Livia Chiriotti, direttore editoriale di Pasticceria Internazionale, rivela che le signore pasticcere di Accademia Con.Ve.It proporranno momenti di dimostrazione pratica in diretta. L’interesse
del visitatore professionale, inoltre, sarà attratto da allestimenti fissi fotografabili a tema: il primo riguarderà le tavole imbandite con spunti creativi in cui il dolce
diventa elemento decorativo. Saranno tutti pezzi cromatici differenti. Il secondo tema è l’allestimento delle vetrine. Verranno collocati cubi di vetro nei quali i dolci, da quello
lievitato alla caramella, ne saranno gli assoluti protagonisti, ovviamente ‘vestiti’ e ‘contestualizzati’ in vetrine di grande appeal.

SIGIFT COLLECTION

SIGIFT Collection sarà uno degli importanti eventi di SIGIFT che ospiterà le firme del made in Italy creatrici di decorazioni e complementi d’arredo, elementi qualificanti e
caratterizzanti degli spazi d’accoglienza di pasticcerie, gelaterie, cioccolatterie, dehor e sale da tè. Qui, sarà possibile cogliere spunti per completare con la decorazione e
gli accessori la progettazione del punto vendita ed evidenziarne il proprio carattere con un maggiore risultato di persuasività dell’attività commerciale. L’allestimento degli
ambienti, delle vetrine e degli spazi di accoglienza sono alcuni dei tanti interventi e delle strategie impiegate per definire l’immagine di un marchio. In pratica, si ammireranno articoli
multimarca di imprese selezionate che, attraverso il design e l’estetica, completeranno la panoramica internazionale sul mondo del dolciario artigianale che da 31 anni SIGEP offre a migliaia di
operatori del settore.

SIGIFT Collection spiega e presenta le migliori soluzioni da adottare per rendere unico ed esclusivo il punto vendita. Con quest’impostazione, è stato delineato il layout di SIGIFT
Collection che si traduce in un grande show-room dedicato ai marchi del Made in Italy che offrono la propria esperienza per il canale pasticceria, dove s’intrecciano ricerca, stili, proposte e
prodotti ma anche “storie” che danno vita ad un grande evento con il comune scopo di dare innovazione e qualità agli operatori del settore.

SIGIFT, CONFEZIONI INNOVATIVE E NON SOLO

La Firb-Confcommercio (Federazione Italiana Operatori Regali, Bomboniere, Tessuti e Complementi d’Arredo), che  patrocina l’intera rassegna insieme alla rivista Bomboniera Italiana, leader
nel settore, proporrà un ricco calendario di Seminari dedicati al confezionamento innovativo di bomboniere e regali, al visual merchandising, all’organizzazione della festa e, insieme a
Federfiori-Confcommercio, alle composizioni floreali per le più diverse occasioni.

Questo rientra negli obiettivi della Federazione che promuove costantemente la riqualificazione dei punti vendita attraverso nuove tecniche espositive e la formazione dei titolari, più
spesso delle titolari, con proposte di confezionamento innovativo e un approccio più professionale come consulenti dell’organizzazione e della pianificazione della festa (quindi non solo
per il wedding).

È importante, inoltre, nell’ottica della Federazione, creare nuove occasioni di vendita attraverso una sorta di marketing “relazionale” con l’incrocio sinergico tra settori vicini alle
feste, come quelli dei pasticceri e dei fioristi. In questo senso si muoverà la Firb anche all’interno di SIGIFT, esaltando il ruolo di cross market della rassegna.

COLPO D´OCCHIO SU SIGIFT 2010

Organizzazione: Rimini Fiera Spa e Tutto Fiere;
Edizione: 1a;
Periodicità: annuale;
Qualifica: fiera nazionale;
Ingresso: riservato agli operatori;
Biglietto: 31 euro;
Orari: 9.30-18.30,
Ultimo giorno: 9.30-17.00;
Project manager: Giorgia Maioli;
Info: 0541/744.111;
Website: http://www.sigift.com