RATIONAL al SIGEP: webinar pasticceria per fare business in tempo di pandemia e anche dopo

SIGEP 2021 – RATIONAL PRESENTA LA PRIMA SERIE DI WEBINAR DEDICATI AL MONDO DELLA PASTICCERIA

Alla 42esima edizione virtuale del Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, che si terrà dal 15 al 17 marzo 2021, RATIONAL presenterà la nuova serie di webinar dedicati al mondo della pasticceria dolce e salata.

Il nuovo ciclo di incontri digitali, presentato durante questa edizione di Sigep 2021, vedrà come protagonisti due personalità importanti del panorama della pasticceria: Antonio Stea, National Corporate Chef di Rational e Samuel Zara, titolare del Caffè Commercio di Dolo (Ve).

Insieme dimostreranno le prestazioni di iCombi Pro e iVario per sfornare sfiziosità come fragranti croissant, deliziosi pasticcini, dolci e biscotti, ma anche torte salate, pizzette e salatini. I due chef mostrerano ai partecipanti come ottenere risultati perfetti e professionali, grazie alle potenzialità offerte dalla tecnologia intelligente, dando sfogo alla propria creatività.

Provare per credere. Durante le dimostrazioni verranno spiegati i diversi formati e le funzionalità offerte dall’intelligenza artificiale che permettono di organizzare il laboratorio in modo efficiente e ottenere i risultati desiderati in modo ripetibile.

Aspettati l’inaspettato: grazie al format innovativo Sigep 2021 rappresenterà un’occasione di networking, di approfondimenti e di confronto con gli altri esperti del settore e un evento dove esporre al mercato le nuove soluzioni in laboratorio. Il tutto per affrontare le nuove sfide del settore legate a un mercato che cambia repentinamente.

Sei curioso di scoprire come ottenere croste fragranti e croissant soffici?

Partecipa gratuitamente al webinar di pasticceria registrandoti a Sigep https://www.sigep.it/visita/organizza/reserved-area/digital e accedendo alla vetrina RATIONAL. Per chi non riuscisse a partecipare nei giorni dell’evento, sarà possibile registrarsi ai prossimi webinar direttamente tramite il sito RATIONAL.

In allegato il Comunicato Stampa per maggiori informazioni e alcune foto di riferimento. 

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Informazioni su RATIONAL

Il gruppo RATIONAL è leader mondiale, a livello settoriale e tecnologico, nella preparazione di piatti caldi nell’ambito delle cucine professionali. La società, fondata nel 1973, conta oltre 1.800 collaboratori, di cui più di 900 in Germania. In seguito all’IPO del 2000, RATIONAL è quotata nel segmento Prime Standard della Deutsche Börse (Borsa tedesca) e rappresentata oggi sullo MDAX.

L’obiettivo principale della società è quello di offrire sempre ai propri clienti il massimo vantaggio possibile. Al suo interno, RATIONAL è fedele al principio della sostenibilità, che trova la sua espressione nei fondamenti di tutela ambientale, gestione e responsabilità sociale. Anno dopo anno, i numerosi riconoscimenti internazionali ottenuti testimoniano l’elevato livello del lavoro svolto da RATIONAL.

Redazione Newsfood.com