Miglior Sommelier d’Italia ASPI 2010
- Vino, Bevande & Spirits
È Matteo Ghiringhelli, milanese Chef Sommelier presso "Il Vino" di Parigi, il nuovo Miglior Sommelier d'Italia ASPI e candidato per…
Newsfood - Nutrimento e Nutrimente - News dal mondo Food - 1997
Canada: un “mostro” a Kitchenuhmaykoosib
La cittadina di Kitchenuhmaykoosib (in Ontario, Canada) è stata teatro del ritrovamento di una strana creatura. A dare la notizia,…
L’allergia stagionale peggiora con stress ed alcol
- Vino, Bevande & Spirits
Chi è colpito dal stare attenti con il vino ed evitare situazioni troppo stressanti. Questi sono i consigli di alcune…
Agricoltura: No alla modifica del regolamento sull’Ocm ortofrutta
- Aziende & Prodotti
Terlano (Bz) - Il Comitato Ortoflorofrutticolo di Fedagri riunitosi oggi presso la prestigiosa sede del Consorzio altoatesino Vog ha espresso…
Tecnologia e innovazione a servizio del gusto
- Fiere & Eventi
In mostra alla 9° edizione di Siab International Techno Bake Exhibition ci saranno anche le macchine per la produzione di…
Biodiversità da tutelare e valorizzare. Così si esalta il grande patrimonio dell’agricoltura italiana tipica e di qualità
- Agroalimentare & Filiera
"In questo modo si tutela e si valorizza l'agricoltura italiana, tipica, variegata e di qualità". E' questo il giudizio espresso…
Rabboni a Galan: bisogna evitare la crisi dei prezzi della frutta estiva
- Agroalimentare & Filiera
Bologna - La grave crisi dei prezzi che la scorsa estate ha colpito il comparto della frutta estiva, pesche e…
Lo stress aumenta il desiderio di sale
- Vino, Bevande & Spirits
Se si è sottoposti a stress, aumenta il desiderio di sale. E tale meccanismo è residuo dell'evoluzione: quando gli uomini…
Economia: La crisi agricola non accenna a demordere
- Agroalimentare & Filiera
Nella difficile situazione dell'agricoltura italiana si intravedono flebili segnali di ripresa per la produzione (+2% nel primo trimestre rispetto ai…
Ogm: Le Città del Vino dicono no!
- Vino, Bevande & Spirits
Il modello delle campagne italiane "è un modello agricolo che non può essere assolutamente consono alla presenza di coltivazioni Ogm,…
Frode con “falsi” vitelli di razza Chianina: bene l’operazione dei Nas
- Vino, Bevande & Spirits
La Cia sottolinea l'importanza di tutelare il lavoro degli allevatori onesti che sono la stragrande maggioranza. E' un'operazione importante…
Biodiversità: Plauso alla proposta di una legge di tutela
- Agroalimentare & Filiera
"Così si tutela e si valorizza l'agricoltura italiana, tipica, variegata e di qualità". E' questo il giudizio espresso dal presidente…
Preoccupazione per Latina: potrebbe essere la prossima Rosarno
- Agroalimentare & Filiera
Latina rischia di essere una nuova Rosarno. Lo afferma la Flai-Cgil in un comunicato nel quale annuncia una manifestazione contro…
Inflazione: il crollo dei prezzi agricoli riduce i listini alimentari al dettaglio
- Vino, Bevande & Spirits
La Cia commenta i dati Istat di aprile e ricorda che nel marzo scorso le quotazioni all'origine dei prodotti agricoli…
Lavazza punta all’America Latina
- Aziende & Prodotti
Torino - Prosegue il processo di espansione internazionale della Lavazza che focalizza l'attenzione sui mercati del Sud America. La società…
Semplificare il lavoro dei panificatori e di tutti gli operatori dell’Arte Bianca ponendo grande attenzione al problema del risparmio energetico
- Fiere & Eventi
A spiegarci la posizione dell'azienda tedesca è Christian Mariani, area manager MIWE per l'Italia: "Rendere l'attività del panificatore più semplice…
