Molto zucchero nel sangue, viso più vecchio

Ancora lo zucchero, ancora cattive notizie. Se i suoi livelli nel sangue sono alti, si dimostrano più anni, specie nel viso.

Ad argomentare così, una ricerca della Leiden University (Paesi Bassi), diretta dalla professoressa Diana van Heemst e pubblicata su “Age”.

Lo studio è partito selezionando 602 volontari, tutti soggetti a controllo della glicemia. Nel mentre, 60 osservatori sfogliavano loro fotografie, tentando di dare un’età
osservando l’aspetto. Secondo Van Heemst e colleghi, ogni millimole/litro di zucchero nel sangue aumentava l’invecchiamento percepito del volto di 5 mesi. Di conseguenza, gli individui con
glicemia bassa veniva considerati più giovani (fino ad 1 anno) rispetto quelli con glicemia alta o diabete.

I ricercatori spiegano il fenomeno con diverse ipotesi. Quella più sostenuta tira in ballo la capacità degli zuccheri di attaccarsi al collagene, alleato dell’elasticità
della pelle. Così impedita, la proteina risulta meno efficace e l’invecchiamento diventa più visibile.

Altra ipotesi legano la bassa presenza d’insulina ad un processo di decadimento più accentuato.

In ogni caso, conclude Van Heemst, i risultati mettono in chiaro come, specie nei soggetti di mezz’età, siano importanti controlli regolari dei livelli di zuccheri nel sangue.

FONTE: Raymond Noordam, David A. Gunn, Cyrena C. Tomlin, Andrea B. Maier and Simon P. Mooijaart, et al., “High serum glucose levels are associated with a higher perceived age”, Age,
Online First™, 19 November 2011, DOI: 10.1007/s11357-011-9339-9

Matteo Clerici

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