L’estratto di mirtilli: effetti benefici per gli occhi

L’estratto di mirtillo può apportare effetti benefici per la salute degli occhi.

E’ l’ipotesi di una ricerca della Jinan University (Institute of Traditional Chinese Medicine and Natural Products) diretta dal dottor Nan Yao e pubblicata sul “Journal of Agricultural and Food
Chemistry”.

Yao e la sua squadra hanno compiuto esperimenti con topi affetti da uveite, un’infiammazione che coinvolge una parte o tutta la tunica media dell’occhio. A tali animali è stato
somministrato estratto di mirtillo contenente il 42,04% di antocianine, alle dosi di 50, 100 e 200 mg / kg / die per 5 giorni.

Gli scienziati hanno così notato un’aumento degli antiossidanti nel sangue degli animali, insieme miglioramenti nei livelli ematici di vitamina C ed enzimi antiossidanti come la
superossido dismutasi (SOD) e glutatione perossidasi (GPx ). Inoltre, si verificava una diminuzione dei livelli di malondialdeide (MDA) e una maggiore capacità di assorbimento radicale
dell’ossigeno (ORAC).

Allora, sostengono Yao e colleghi, tali risultati spingono a favore dell’utilità benefica dell’estratto di mirtilli.

Fonte: Nan Yao, Fang Lan, Rong-Rong He and Hiroshi Kurihara, “Protective Effects of Bilberry (Vaccinium myrtillus L.) Extract against Endotoxin-Induced Uveitis in Mice”, Journal of
Agricultural and Food Chemistry 2010, doi:10.1021/jf904572a

Matteo Clerici

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