Il tè fa perdere peso. Ma va bevuto senza latte

Il tè fa perdere peso. Ma va bevuto senza latte

Chi vuole dimagrire può bere tè: i suoi antiossidanti stimolano la perdita di peso. Tuttavia, all’infuso non deve essere aggiunto il latte, che inibisce le proprietà
cercate.
Questa (in parole povere) la sintesi di una ricerca in corso della Tea Research Association di Assam (India), diretta dal dottor Devajit Bortharkar e riportata dal quotidiano “The Times of
India”.

Gli scienziati hanno esaminato le proprietà dimagranti del tè, sia consumato in solitudine che con l’aggiunta di latte.

Di base, i risultati sono stati positivi: il tè contiene tetraflavoni e tearubigine, antiossidanti capaci di attaccare e ridurre i grassi corporei.

Poi la cattiva notizia: quando al tè viene aggiunto latte, le proteine in esso contenute annullano l’azione degli antiossidanti esaminati.

Al momento, l’azione di Bortharkar e colleghi è finalizzata alla ricerca di un modo per bere tè e latte senza perdere l’azione dimagrante. Fino al raggiungimento di tale
obiettivo, gli scienziati consigliano di bere tè, e basta, senza condimenti.

FONTE: ” Drink Tea Without Milk to Lose Weight”, The Times of India,  28/03/011

Matteo Clerici

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