Eblex porta le sue novità ad Anuga 2013

Eblex porta le sue novità ad Anuga 2013

MilanoEblex, l’ente inglese che si occupa di promuovere le carni bovine e ovine, sarà presente ad Anuga 2013, dal 5 al 9 ottobre, con molte novità.

Durante i giorni di manifestazione, che si conferma essere uno degli eventi più importanti nel panorama delle fiere agroalimentari, presso lo stand Eblex i visitatori avranno modo di
conoscere la produzione sostenibile di beef e lamb.

Gli esperti Eblex saranno inoltre disponibili per soddisfare qualunque curiosità sulla carne di manzo e di agnello: dai metodi di produzione fino alle tecniche di cucina. Per i
visitatori sarà anche possibile vedere i nuovi tagli messi a punto dagli esperti macellai Eblex, realizzati utilizzando le più recenti tecniche di taglio e preparazione, quali il
‘flat iron steak’ o il ‘lamb spatchcock shoulder’.

Anche i più golosi avranno il loro momento: ogni giorno sono infatti in programma degustazioni di diversi piatti, fra cui alcune preparazioni molto originali come le costolette di
agnello con il tabuleh e salsa di yogurt alla menta o la bistecca con salsa alla paprika e cipolle.

Anuga sarà anche un momento molto importante di scambio commerciale: buyer, clienti, grossisti, importatori e professionisti del settore avranno la possibilità di incontrare il
management Eblex in aree riservate e discutere di business.

Jeff Martin, responsabile Eblex in Italia, afferma: “Le esportazioni di beef e lamb dall’Inghilterra sono aumentate considerevolmente negli ultimi anni. Gli ottimi risultati sono da ricondursi al
fatto che sempre più persone in tutto il mondo riconoscono la qualità dei nostri prodotti. Anuga sarà un momento importante per consolidare la posizione di Eblex sui mercati
internazionali”.

Eblex vi aspetta ad Anuga a Colonia dal 5 al 9 ottobre. Stand 050 – 051, hall 6.1

 

EBLEX è una divisione di Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), ente britannico non governativo per il sostengo e lo sviluppo dell’industria agroalimentare. Il
ruolo di EBLEX è di sostenere l’industria inglese delle carni bovine e ovine in tutta la filiera: dall’allevamento all’esportazione. I suoi obiettivi sono: promuovere l’industria delle
carni, contribuire in modo diretto al miglioramento dell’efficienza nei settori bovino e ovino e stimolare la domanda in Inghilterra e all’estero attraverso attività di comunicazione e
marketing.  EBLEX si finanzia attraverso un prelievo parafiscale e il suo lavoro è moto importante poiché mette a disposizione risorse per investire nella ricerca, nel
marketing e nella promozione con conseguenti miglioramenti di business. 

Per informazioni visita i siti:
http://www.eblex.it
www.carneperfetta.it

 

Redazione Newsfood.com+WebTv

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