FREE REAL TIME DAILY NEWS

Ceretto presenta Barbaresco Gallina, nuova etichetta nel segno dell’identità e dell’eccellenza

Ceretto presenta Barbaresco Gallina, nuova etichetta nel segno dell’identità e dell’eccellenza

By Tiziana

Ceretto presenta Barbaresco Gallina, nuova etichetta nel segno dell’identità e dell’eccellenza

 

La famiglia Ceretto presenta una nuova etichetta ampliando la propria proposta di vini pregiati nella denominazione Barbaresco: Gallina. Un inserimento importante che segna una ulteriore conferma del percorso di valorizzazione dei cru. Le cantine Ceretto sono così in grado di presentare una visione completa del mondo del Barbaresco aggiungendo alle due consolidate presenze a Treiso (Bernadot) e Barbaresco (Asili), anche Neive con  l’acquisizione dei 3000 metri di terra in una delle vigne simbolo del luogo.

 

Questa vigna presenta una forza espressiva precisa e talmente intensa da poter fare il proprio esordio già alla prima vinificazione ed essere in grado di rivelare in modo pieno le sfumature e i colori del territorio. I terreni sono marnoso-calcarei, con una ricca presenza di sabbie chiare, elementi che conferiscono un gusto ricco e deciso. L’olfazione, profonda, alterna i riconoscimenti floreali al frutto, con cenni di sottobosco a completare il quadro aromatico. In bocca è ammiccante e soddisfa senza portar con sé alcun senso di cedimento: è sodo, masticabile ma raffinato.

Gallina è uno dei più rinomati vigneti del Barbaresco e per noi è stato un acquisto importantissimo perché completa il nostro percorso di vignaioli mettendo al centro la  valorizzazione dei cru delle due grandi docg del territorio e poter offrire una gamma il più possibile completa di terroirs espressivi del Barolo e Barbaresco. Con Gallina la cantina completa la sua presenza nei tre comuni del Barbaresco così come in modo complementare stiamo facendo nel Barolo dove siamo già proprietari di 5 cru in 5 comuni differenti. Per un produttore delle Langhe un risultato enorme che ci permette di poter offrire un vero viaggio tra le sfumature che queste colline sanno dare ai nostri
nebbiolo” commenta Roberta Ceretto, terza generazione alla guida delle cantine Ceretto insieme al fratello Federico e ai cugini Alessandro e Lisa.

 

Le Aziende Vitivinicole Ceretto, fondate nel 1937, vantano un’estensione di 170 ettari situati nelle aree più pregiate delle Langhe e del Roero, comprese le DOCG Barolo e Barbaresco, e sono tra i maggiori proprietari di vigneti del Piemonte. Il gruppo, articolato in quattro aziende vinicole indipendenti, produce 19 etichette di vini.

Redazione Newsfood.com
Nutrimento & nutriMENTE

 

 

Vedi anche:

 

  • Ceretto presenta Mia Canestrini, protagonista #8 de “La via selvatica”

    Ceretto presenta Mia Canestrini, protagonista #8 de “La via selvatica”

    8 APRILE 2021

    Il progetto, curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, si compone di 12 dialoghi che fanno emergere le esperienze profonde dei protagonisti. É un percorso lungo un anno che indaga la natura selvatica e autentica, le sue regole immutabili, la sua … Leggi tutto

  • Ceretto presenta Luca Mercalli, protagonista #7 de “La via selvatica” – 12 marzo 2021

    Ceretto presenta Luca Mercalli, protagonista #7 de “La via selvatica” – 12 marzo 2021

    9 MARZO 2021

    Il progetto, curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, si compone di 12 dialoghi che fanno emergere le esperienze profonde dei protagonisti. È un percorso lungo un anno che indaga la natura selvatica e autentica, le sue regole … Leggi tutto

  • Ceretto presenta Ambrogio Beccaria, protagonista #6 de “La via selvatica”

    Ceretto presenta Ambrogio Beccaria, protagonista #6 de “La via selvatica”

    8 FEBBRAIO 2021

    Proseguono le conversazioni de “La via selvatica”: venerdì 12 febbraio, sul sito www.ceretto.com, sarà possibile vedere ed ascoltare il navigatore Ambrogio Beccaria in dialogo con Matteo Caccia. Il progetto, curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, si compone di … Leggi tutto

  • Ceretto presenta le novità Relanghe e le collaborazioni con il maitre chocolatier Gabriele Majolani e con il maestro pasticciere Gino Fabbri

    Ceretto presenta le novità Relanghe e le collaborazioni con il maitre chocolatier Gabriele Majolani e con il maestro pasticciere Gino Fabbri

    22 OTTOBRE 2020

    La famiglia Ceretto da anni affianca alla produzione vitivinicola l’attività dolciaria con Relanghe, bottega dedicata alla valorizzazione della Nocciola Piemonte I.G.P.declinata nelle sue forme più classiche piemontesi, il torrone, i tartufi dolci e la gianduja. Il progetto da quest’anno si amplia, aprendosi a nuove collaborazioni … Leggi tutto

  • La famiglia Ceretto presenta, Andrea Loreni, protagonista del primo dialogo de La Via Selvatica

    La famiglia Ceretto presenta, Andrea Loreni, protagonista del primo dialogo de La Via Selvatica

    3 SETTEMBRE 2020

    Con il funambolo da grandi altezze Andrea Loreni inizia il 12 settembre “La via selvatica”, il progetto curato da Matteo Caccia e proposto dalla Famiglia Ceretto, composto da 12 dialoghi che faranno emergere le esperienze profonde dei protagonisti. Il progetto vuole … Leggi tutto

  • La famiglia Ceretto annuncia la riapertura al pubblico delle sue cantine e dei ristoranti Piola e Piazza Duomo

    La famiglia Ceretto annuncia la riapertura al pubblico delle sue cantine e dei ristoranti Piola e Piazza Duomo

    22 MAGGIO 2020

    In un momento di grande incertezza legata all’emergenza sanitaria, il gruppo Ceretto, azienda familiare profondamente radicata in un territorio unico come le Langhe e il Roero, prosegue con responsabilità la propria attività nel settore vitivinicolo e della ristorazione, proponendo nuove … Leggi tutto

  • Cavalieri del Lavoro alla Tavola Rotonda 2013 della Cantina Ceretto d’Alba

    Cavalieri del Lavoro alla Tavola Rotonda 2013 della Cantina Ceretto d’Alba

    9 NOVEMBRE 2013

    CAVALIERI DEL LAVORO DAI CERETTO DI ALBA == di Franco Vergnano per Newsfood.com Tenuta Monsordo Bernardina, località San Cassiano d’Alba, 9 … Leggi tutto

  • Vino: Doppio successo per le nuove annate Ceretto e Terroirs

    Vino: Doppio successo per le nuove annate Ceretto e Terroirs

    17 MAGGIO 2011

    Torino – Dalla Tenuta Monsordo Bernardina di Alba a location prestigiose a Roma e a Milano: trasferta nella capitale e nella città meneghina per le anteprime delle nuove annate Ceretto e Terroirs, con atmosfere e momenti … Leggi tutto

  • A New York è di scena il barolo della Ceretto

    A New York è di scena il barolo della Ceretto

    23 MARZO 2011

    Preceduto da altri eventi del genere, e la cui favorevole eco è tutt’ora viva, il barolo della Ceretto -quello della vigna Cannubi- il 26 marzo sarà presentato (prima con una degustazione pomeridiana e la sera a … Leggi tutto

  • Ceretto: 25 anni di Blangè, un evento unico per brindare a un eterno successo

    Ceretto: 25 anni di Blangè, un evento unico per brindare a un eterno successo

    11 GIUGNO 2010

    Compie 25 anni quest’anno, il bianco da uve Arneis. Il suo sapore parla da solo ed evoca amore per la vita, per la terra e per la creatività. Per celebrarlo in grande stile, il 21 giugno, … Leggi tutto

  • Casa Ceretto: Cristina Gabetti e il suo “Occhio allo spreco” presentati da Massimo Gramellini

    Casa Ceretto: Cristina Gabetti e il suo “Occhio allo spreco” presentati da Massimo Gramellini

    10 FEBBRAIO 2010

    La TV l’ha resa nota al grande pubblico, ma Cristina Gabetti da anni si occupa di ecologia, di pratiche responsabili e sostenibili, tematiche che confluiscono nel suo primo libro “Tentativi di Eco Condotta”, edito nel 2008 … Leggi tutto

  • Enrico Crippa e le piante dimenticate: Ficoide e Branzino, il viaggio di marzo

    Enrico Crippa e le piante dimenticate: Ficoide e Branzino, il viaggio di marzo

    2 MARZO 2021

    “Il mio colore preferito è il verde, ne sono circondato e ne traggo ispirazione; da qui nasce la mia passione per il mondo vegetale, il sogno realizzato di un orto e la possibilità di sperimentare quotidianamente sapori diversi e abbinamenti … Leggi tutto

  • “ALLEANZA PER IL FUTURO DI MILANO” – ASSOEDILIZIA, DIMORE STORICHE, PROPRIETA’ FONDIARIA

    “ALLEANZA PER IL FUTURO DI MILANO” – ASSOEDILIZIA, DIMORE STORICHE, PROPRIETA’ FONDIARIA

    10 DICEMBRE 2020

    “ALLEANZA PER IL FUTURO DI MILANO” – ASSOEDILIZIA, DIMORE STORICHE, PROPRIETA’ FONDIARIA, sotto l’egida di UNIMI UNIVERSITA’ STATALE DI MILANO   Milano, 10 dicembre 2020   ALLEANZA PER IL FUTURO DI MILANO – ASSOEDILIZIA, DIMORE STORICHE, PROPRIETA’ FONDIARIA SOTTO L’EGIDA DI UNIMI-UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI … Leggi tutto

  • Milano Wine Week dà appuntamento dal 6 al 13 ottobre

    Milano Wine Week dà appuntamento dal 6 al 13 ottobre

    17 SETTEMBRE 2019

    Sintetizzare il programma sciorinato alla presentazione della Milano Wine Week che si svolgerà dal 6 al 13 ottobre prossimi, riteniamo che sia un’impresa quasi titanica, visto le iniziative che ha inserito in questo straordinario contenitore il suo organizzatore, Federico Gordini. … Leggi tutto

  • Palio degli asini 2016 by Enrico Crippa e Bob Noto – Alba 2 ottobre

    Palio degli asini 2016 by Enrico Crippa e Bob Noto – Alba 2 ottobre

    2 SETTEMBRE 2016

    IL PALIO DEGLI ASINI 2016 SARÀ FIRMATO DA ENRICO CRIPPA E FOTOGRAFATO DA BOB NOTO Il drappo che andrà in premio al Borgo vincitore del famoso e goliardico Palio degli Asini di Alba presenterà una riproduzione di un “opera” del … Leggi tutto

     

Redazione Newsfood.com
Nutrimento & nutriMENTE

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: