Agroalimentare, l’export supera quota 30 miliardi
8 Ottobre 2012
La situazione economica non è facile, ma il Made in Italy rimane valido. A dirlo è Oscar Farinetti, presente al Teatro Ariston di San Remo. Secondo il padre di Eataly, l’export
nostrano sta andando bene, avendo ormai toccato e superato quota 30 miliardi “Che è una cifra importante, rapportata ai 105 miliardi che esporta l’Europa”.
Nessuna novità dalla lista dei migliori, che vede in prima fila la pasta, seguita dal vino e dall’olio extravergine.
Detto questo, anche una macchina efficiente presenta ingranaggi arrugginiti. Nello specifico, la legislazione, la cui dimensione rende difficile il rapporto produttore compratore, frenando il
potenziale nazionale. Conclude infatti Farinetti: “Credo che l’Italia possa realizzare il doppio, ma per vendere più prodotti agroalimentari di eccellenza bisogna semplificare: meno
regole complesse, ma solo due o tre buone, affinché i cittadini del mondo possano capire e riconoscere il prodotto italiano”.
Matteo Clerici
