BENVENUTI IN PUGLIA serata di gala per VINITALY 2025

Verona, Palazzo Verità-Poeta, serata di gala ”BENVENUTI IN PUGLIA”, fuori salone del VINITALY 2025, dove sono state protagoniste  le grandi eccellenze enogastronomiche della Puglia con degustazioni e cooking show degli chef pugliesi

Eccellenze di Puglia protagoniste al Vinitaly 2025

Newsfood.com, 10 aprile  2025

BENVENUTI IN PUGLIA serata di gala per VINITALY 2025

Evento eccezionale nella splendida cornice del Palazzo Verità-Poeta, dimora patrizia del ‘700 che lega il suo nome alla nobile famiglia Verità-Poeta, da sempre residenti a Verona, le cui origini  si intrecciano nei secoli con quella della città scaligera. Il Palazzo si trova in centro Veronsa,  in prossimità delle mura romane prima, medievali poi, nonchè nelle vicinanze dell’Arco dei Gavi, uno degli accessi principali della città.

Qui, domenica 6 aprile c’è stata la serata di gala ”BENVENUTI IN PUGLIA”, fuori salone del VINITALY, dove sono state protagoniste  le grandi eccellenze enogastronomiche della Puglia con degustazioni e cooking show degli chef pugliesi.  Tra gli illustri  ospiti invitati, oltre ovviamente a personalità istituzionali pugliesi: 

Roberto Giacobbo, noto autore televisivo, Monica Caradonna, giornalista di Linea Verde Rai, i giornalisti Tinto e Fede…

Una serata emozionante ideata dal giornalista e comunicatore Sergio Rizzo, dedicata alle eccellenze della nostra terra di Puglia.

Tra i protagonisti, il Presidente AIS Puglia, Giacomo D’ Ambruoso, che è stato premiato per il progetto Il Sommelier Astemio, nato nella Delegazione di Bari: un’iniziativa che forma ragazzi con disabilità nel mondo della sommelierie e della ristorazione, offrendo opportunità vere, concrete e inclusive.

Sul palco, insieme all’Assessore Regionale all’Agricoltura Donato Pentassuglia, il Presidente Giacomo D’Ambruoso e il fondatore del progetto Raffaele Massa, Delegato AIS Bari e Vicepresidente AIS Puglia, che ha lanciato un messaggio importante:-“Alle aziende della ristorazione, pugliesi e non solo, diciamo: assumete queste persone, sono risorse importanti. Sono affidabili, appassionati, mettono il cuore in ogni servizio. È inaccettabile che molti preferiscano pagare l’ammenda prevista dalla legge, piuttosto che integrare lavoratori delle categorie protette come i Sommelier Astemi. Questo non è giusto, e non è degno di una società civile.”

Eccellenze di Puglia protagoniste al Vinitaly 2025

La Puglia ha evidenziato la sua partecipazione al Vinitaly 2025 domenica 6 aprile, puntando i riflettori sulla valorizzazione delle sue eccellenze vitivinicole e sulla salvaguardia del patrimonio genetico dei vitigni locali. La giornata inaugurale ha dato spazio ai progetti sostenuti dal Dipartimento Agricoltura della Regione Puglia, nati per proteggere i vitigni autoctoni e promuovere le peculiarità del territorio.

Durante il salone è stato assegnato anche il premio nazionale Angelo Betti, conferito al giovane imprenditore agricolo Francesco Frisino, riconosciuto per la sua capacità di innovare e di rafforzare l’identità del vino pugliese, mantenendo vive le radici della tradizione e orientandole verso le sfide del futuro.

“Rilanciare i nostri vitigni significa raccontare una storia di appartenenza autentica, fatta di produzioni concrete che sanno farsi strada nei mercati nazionali e internazionali”, ha sottolineato l’assessore regionale all’Agricoltura. Un messaggio che trova perfetta sintesi nella storia della famiglia Frisino: Francesco e la sorella Flavia, infatti, hanno scelto di scommettere sul vitigno Verdeca per proseguire la vocazione agricola tramandata dai genitori.

Progetto per il rilancio dei vitigni pugliesi

Tra le iniziative presentate a Verona spicca il progetto RI.Vi.Vi, attivo nella Valle d’Itria grazie alla collaborazione tra il Dipartimento Agricoltura e il centro di ricerca Basile Caramia di Locorotondo.
L’obiettivo è rigenerare le aree olivicole colpite dalla Xylella fastidiosa, riportando in primo piano la tradizione enologica locale, con particolare attenzione ai bianchi come il Minutolo. Il progetto si propone di coinvolgere attivamente produttori e operatori turistici, con una strategia integrata per rafforzare la notorietà dei vini pugliesi, aumentare la loro presenza nei mercati emergenti e migliorare la redditività complessiva del comparto.

Parallelamente, grazie al Programma di Sviluppo Rurale 2014-2022, è stato avviato il progetto Regevip. Questa iniziativa punta al recupero del germoplasma viticolo regionale, garantendo la tutela della biodiversità e la registrazione ufficiale delle varietà locali per consentirne la diffusione secondo le normative vigenti.

Progetto per lo Sviluppo Rurale e Ambientale 

Il Dipartimento Agricoltura, Sviluppo Rurale e Ambientale, in stretta collaborazione con Unioncamere Puglia, promuove la partecipazione delle aziende pugliesi alla 57esima edizione del Vinitaly, il salone internazionale dei vini e dei distillati, in programma a Verona dal 6 al 9 aprile 2025.

Quattro giorni con ben 17 eventi e incontri calendarizzati, per fare il punto sulle prospettive del vino pugliese, sui progetti di miglioramento della qualità del prodotto e sull’implementazione di nuove strategie per affrontare il cambiamento dei consumi e le opportunità di valorizzazione dei territori e delle professionalità pugliesi attraverso le attività enoturistiche.

L’appuntamento è nel padiglione 11 della Fiera di Verona, con 106 aziende pugliesi espositrici. Previste inoltre quattro sessioni quotidiane con show cooking dedicati alla promozione congiunta del vino pugliese e dei prodotti agroalimentari di qualità dei territori pugliesi, oltre a masterclass, degustazioni guidate e due giornate, il 7 e 8 aprile 2025, dedicate agli incontri B2B, organizzati ad hoc per le aziende vitivinicole pugliesi.

Siamo stati tutti entusiasti a partecipare a questa edizione di Vinitaly, dove la Puglia ci ha dato grande emozioni e ricevuto l’invito di poterla visitare per scoprire le sue bellezze e la sua prelibata cucina tradizionale. In realtà bisognerebbe parlare di Puglie visto che il territorio è lungo più di 400 km con oltre 1000 km di coste.

di Tommaso Chiarella

Foto cover: BENVENUTI IN PUGLIA serata di gala per VINITALY 2025 – Palazzo Verità-Poeta

#tommasochiarella @TommyChiarel

TOMMASO CHIARELLA
Inviato speciale internazionale per Newsfood.com
Ordine Nazionale Giornalisti
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Email: tommy.chiarella@hotmail.it

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