Due ristoranti italiani dimostrano come innovazione, competenza e rispetto della materia prima possano migliorare sostenibilità, efficienza e qualità delle preparazioni…
Daniele Zennaro e Vincenzo Mirra protagonisti di The Sanpellegrino Table Il format è stato ideato da Sanpellegrino e Acqua Panna…
Il 7 luglio 1847 il cioccolatiere inglese Joseph Storrs Fry realizzò la prima tavoletta di cioccolato solido destinata al largo…
Oggi il turismo risente di molti fattori esterni: compagnie aeree, credito, tempi di viaggio, sicurezza, costi, composizione delle famiglie e…
Immobiliare alberghiero, investimenti in crescita ma offerta inadeguata Dati e idee ai convegni di Scenari Immobiliari e del Sole 24…
Sono 55 le Terrazze Gourmet presentate nella nuova guida de La Pecora Nera Editore, con schede particolareggiate in italiano e…
Dalla nascita del Consorzio nel 1971 al riconoscimento europeo del 1996, Giampietro Comolli -Piacentino DOC- ripercorre, come testimone diretto, la…
L'evento, promosso dal Principe Alberto II, ha rafforzato i legami storici tra il Principato e i territori italiani e francesi,…
Il Consorzio di tutela Cacciatore Italiano ha organizzato un convegno a Milano per promuovere il salamino cacciatore DOP, illustrando le…
Grazie allo stock preventivo negli hub americani, il vino già presente sul territorio può arrivare al consumatore finale in sole…
Il piano prevede 31 azioni concrete, di cui 22 finanziate, per migliorare la qualità dell’aria e affrontare l’emergenza climatica. …
Tecnologie di cucina: quando conviene davvero investire, quali costi, risparmi e ritorno economico Newsfood.com, 1° Luglio 2026 Nota del…
(Rubrica mensile in continuo aggiornamento – Sette articoli pubblicati alla data del 09 Luglio 2026) Riflessioni, analisi e testimonianze di…
Sanificazione, disinfestazione, derattizzazione: l'importanza della sicurezza igienica in azienda Newsfood.com, 30 giugno 2026 Impianti e finiture professionali per hospitality…
La Carlo Cattaneo rinnova l’amicizia e la collaborazione italo-svizzera. Una giornata di cultura e di convivialità La giornata si è…
Presentata la 77ª Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, dal 28 agosto al 6 settembre 2026, con oltre 250 appuntamenti. …
