Rimini: La Mortadella Bologna IGP protagonista dell’evento Al Mèni

La Mortadella Bologna IGP sarà fra i portabandiera del gusto che, sabato 21 e domenica 22 giugno, porteranno in assaggio a Rimini portando il meglio della tradizione gastronomica emilino-romagnola.

In occasione dell’evento Al Mèni la Mortadella Bologna IGP sarà protagonista non solo del calendario di esibizioni culinarie live, ma anche del Mercato delle Eccellenze allestito sul lungomare riminese che riunirà saperi e sapori piccoli e grandi produttori del comparto agroalimentare regionale.

A raccontare storie e antiche artigianalità che ancora oggi ne scandiscono il processo produttivo sarò lo stand “mortadelloso” allestito dal Consorzio Mortadella Bologna, che guiderà i visitatori nel goloso universo della Regina Rosa della tradizione italiana attraverso assaggi gratuiti e distribuzione di materiale informativo.

La Mortadella Bologna IGP sarà celebrata in autunno con MortadellaBò (www.mortadellabo.it), il più importante evento ad essa dedicato in programma a Bologna dal 9 al 12 ottobre.

Redazione Newsfood.com