Vicenza: La città dona Semi di Broccolo fiolaro di Creazzo per l’orto della Signora Obama

Vicenza – Michelle Obama inaugura il suo orto alla Casa Bianca e ‘Vicenza è‘, il consorzio di promozione turistica del capoluogo berico, risponde inviando sementi del
broccolo fiolaro di Creazzo, un tempo cibo dei poveri oggi apprezzato per le sue qualità alimentari.   

Così accanto a spinaci, lattuga, finocchio, bieta e cavoli, la semina a Washington potrà riguardare anche questo particolare tipo di broccolo, già apprezzato da Goethe
durante la tappa vicentina del suo viaggio in Italia e inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali.   

A Michelle Obama, tramite l’ambasciatore italiano Castellaneta, è stata inviata anche la pubblicazione del consorzio con tutte le ricette realizzate dai più
qualificati chef vicentini con il broccolo fiolaro, insieme alla proposta di andarne a realizzare alcune proprio alla Casa Bianca.

Ansa.it per NEWSFOOD.com

Immagine gentilmente concessa da: http://www.lacucinadiadina.blogspot.com