Alla Bit di Milano tre eccellenze liguri di TavoleDOC
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Uno showcooking stellato a sei mani è già di per sé un evento esclusivo. Ancor più esclusiva, però, è la location…
Le tendenze del dolce 2024 secondo Fabbri 1905
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Sarà il Mango Alphonso, varietà particolarmente dolce e saporita del frutto tropicale, uno dei must have in gelateria e pasticceria nel 2024:…
Può solo andare meglio: un film, la Storia di Gianmario Bertollo: caduta e rinascita dall’ombra del sovraindebitamento
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Ristorazione e Accoglienza
Il documentario che svela la storia vera di Gianmario Bertollo, fondatore di Legge3.it, che ha salvato oltre 170 famiglie dalla…
Il Consumo Italiano: tra gioco d’azzardo e acquisti alimentari, la bilancia oscilla verso l’azzardo, per disperazione
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Analisi approfondita sulle sfide dei consumi italiani tra gioco d'azzardo e acquisti alimentari alla luce del Forum Impresa Persona Agroalimentare.…
CONSULTA ECONOMIA di FORZA ITALIA FORUM ECONOMIA A PALAZZO VISCONTI
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Politica & Società
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Al primo Forum dell’Economia di Forza Italia ministri e protagonisti della vita economica del nostro Paese Troppi lacci e poca…
Visita negozi top con Big Carlo – Bologna Cooking School – (Video)
Video & Interviste
https://www.youtube.com/watch?v=bRXecPkML_M Visita ai negozi top di Bologna con Carlo Alberto Tozzola - Bologna Cooking School…
La storia dell’industria Cestaro Rossi & C. di Bari nel volume del prof. Ezio Ritrovato
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Protagonisti
Cent'anni di Eccellenza: La Storia della industria Cestaro Rossi & C. di Bari I pionieri dell'industria barese narrati nel volume…
A Sigep l’edizione 2024 di Vegâteau, concorso dedicato ai pasticceri con un’attività in Lombardia
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Vegâteau è nato l’anno scorso sotto il “cappello” di Bergamo Brescia Capitale italiana della cultura 2023, per iniziativa di LAV…
Parte da Sigep Gelato Day, la Giornata Europea del Gelato Artigianale
Al bar: bevande & co
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La Giornata Europea del Gelato Artigianale, Gelato Day, istituita dal Parlamento Europeo e giunta alla XII edizione, si celebrerà il…
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP: cos’è, come si riconosce, come si degusta (video)
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Aziende & prodotti
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Intervista a Davide Lonardi, proprietario dell'Acetaia Villa San Donnino Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Intervista a Davide Lonardi, proprietario…
Debutto Storico a Sigep: Molini Fagioli e Caffè Agust rivoluzionano il Gusto dell’Alta Pasticceria
Al bar: bevande & co
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L'innovativa alleanza tra Molini Fagioli e la torrefazione Agust presenta farine di alta qualità e caffè pregiato, ridefinendo gli…
Guerra al Debito: Alla Ricerca delle Cause del Sovraindebitamento in Italia! Diretta YouTube, Giovedì 25 gennaio 2024,
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Ristorazione e Accoglienza
"Un'Analisi Approfondita sulla Crescita Preoccupante del Sovraindebitamento e le Soluzioni Possibili" NOTA DEL DIRETTORE Milano 25 gennaio 2024…
Ditta Artigianale caffè a SIGEP 2024
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Ditta Artigianale: Presentazione Esclusiva dei ‘Magnifici Sei’ Specialty Coffee Francesco Sanapo svela le nuove perle dell'arte del caffè al Sigep…
SAN VALENTINO… innamorati a Camogli Febbraio 2024
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SAN VALENTINO … INNAMORATI A CAMOGLI, organizzato da Associazione Commercianti ed Operatori Turistici di Camogli con il Comune di Camogli,…
Nasce Consorzio Maestri Affunmicatori Italiani istituti dai protagonisti della filiera ittica
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Una nuova realtà si affaccia nello scenario ittico/enogastronomico del Paese: CAMI - Consorzio Affumicatori Maestri Italiani, nato per preservare e…
Nuove regolamentazioni in Europa: stop alla carne coltivata in coerenza con il rifiuto di carne clonata e ormoni
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L'Unione Europea si posiziona contro la carne coltivata, seguendo la linea di divieto per la carne da animali clonati e…
