Spagna: calorie e grassi sul menù del ristorante

Novanta ristoranti della comunità di Valencia hanno inserito nel menù le informazioni nutrizionali relative ad ogni piatto proposto. Calorie, grassi, fibre, proteine,
vitamine, etc.

Esigenze di venire incontro ai clienti diabetici o con patologie cardiache, epatiche o col colesterolo alto, ma anche mezzi per scelte alimentari più accorte per chiunque, per
qualunque motivo, mangia spesso fuori casa.

I menù sono redatti con la collaborazione di dietologi.

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