Gluten free in vacanza, al distributore automatico e… sul GPS
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Si espande con forza la rete nazionale dell’alimentazione fuori casa senza glutine a favore delle migliaia di italiani affetti da…
Il miglor caffè è quello di McDonald's
- Archivio Storico
I contendenti erano Starbucks (la maggiore catena di caffetterie al livello globale), McDonald’s, Burger King e Dunkin’ Donuts. Il vincitore…
FAO, favorevoli le prime previsioni sulla produzione cerealicola 2007
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Roma, 9 febbraio 2007 - Appaiono favorevoli le prime previsioni sulla produzione cerealicola mondiale per il 2007, trend da addebitarsi…
Un milione di pasti bio al giorno nelle scuole italiane
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Rimini, 12 febbraio 2007 - Nelle mense scolastiche italiane si servono ogni giorno, a bambini e ragazzi, quasi un milione…
Lupino, un ingrediente speciale
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Il lupino, che appartiene alla famiglia delle leguminose, è il nuovo ingrediente recentemente utilizzato dalle industrie alimentari del dietoterapico, in…
Ancora sull’etichettatura del glutine
- Vino, Bevande & Spirits
Il 23 gennaio scorso, la Food and Drug Administration ha pubblicato un interessante documento relativo alle condizioni di utilizzo del…
Meal Solutions e Piatti Pronti
- Archivio Storico
- Fiere & Eventi
Circa 6 italiani su 10 mangiano fuori casa almeno una volta al mese, il 26% ci va tutte le settimane…
I benefici nascosti di molti cibi
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Tante fibre a tavola dimezzano il rischio di cancro al seno - Il rischio di cancro al seno nelle donne…
Beta-carotene suitable to colour low-fat mayo
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
Medium and low-fat mayonnaises usually require reduced oil content and increased starch content along with an emulsifier such as dairy…
Un appello per la creazione di un'autorità italiana per la sicurezza alimentare
- Archivio Storico
- Salute, Nutrizione & Sicurezza Alimentare
Ecco il testo dell’appello: “Facciamo appello alle vostre responsabilità istituzionali in materia poichè il ritardo nella costituzione di una agenzia…
Gli USA perdono il record dei più alti
- Archivio Storico
Colpa dei cibi spazzatura, migliori sistemi sanitari e alimentazione più sana avvantaggiano gli europei. Abituati da duecento anni ad essere…
Nuovo Annuario 2006-07 Acque Minerali e di Sorgente
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Arrivato ormai alla XII edizione, il nuovo Annuario Acque Minerali e di Sorgente Italia 2006/07, pubblicato in collaborazione con Mineracqua,…
La pubblicità nel frigo
- Archivio Storico
I giapponesi non sanno più cosa inventarsi. Dopo robot, macchine e gadgets hanno cambiato settore e si sono rivolti alla…
Per i giovani il vetro è il materiale migliore per il packaging delle bevande
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Una ricerca Astra, condotta su un campione di giovani tra i 14 e i 24 anni, evidenzia che la salvaguardia…
Le nuove Tutele ovvero, i Decreti al quadrato
- Archivio Storico
- Cultura, Stili di Vita & nutriMENTE
E' dei giorni scorsi la pubblicazione, da parte del Ministero dello Sviluppo Economico, di un Comunicato Stampa dedicato alle nuove…
McDonald's punta sulla famiglia
- Archivio Storico
- Vino, Bevande & Spirits
Cosa c’è di più sacro dei figli? Niente supera l’affetto che i genitori provano per i propri bambini e il…
