Salame di amaretti
21 Febbraio 2010
Cosa serve:
4 uova
500 gr. di amaretti sbriciolati
50 gr. di farina
50 gr. di burro
50 gr. di cacao amaro
Come fare:
Sbattere le uova con zucchero e cacao.
Unire gli amaretti sbriciolati ed il burro, a piacere profumare con buccia di arancio o limone grattugiata.
Con le mani ben infarinate distendere il composto su carta oleata e formare un salame.
Avvolgerlo e mettere in frigo. Servire freddo.
