Pesce a 'Miglio Zero' e le eccellenze della Provincia di Trapani al "Salone del Gusto"
Torino 21 ottobre 2010 Le Eccellenze della Provincia di Trapani al Salone del Gusto 2010 Alla presenza di numerosi giornalisti e di operatori del settore è stato presentato l'Olio Novello 2010 di "Nocellara del Belice" di "Cerasuola" e "Biancolilla", tutte…
Salone del Gusto 2010, Petrini: "E' l'ora di una agricoltura 2.0"
"Dobbiamo fare in modo che i giovani tornino a lavorare la terra". Queste le parole che Carlo Petrini, patron di Slowfood, ha detto all'inaugurazione del Salone Internazionale del Gusto di Torino "E' giunta l'ora di un'agricoltura 2.0" Secondo il fondatore…
Salone del Gusto 2010: tutte le informazioni utili
Il Salone del Gusto è giunto alla sua ottava edizione e si afferma come focus nel calendario di chiunque abbia a cuore il cibo. Il Salone del Gusto è forse l'unico luogo al mondo dove contadini e artigiani, il mondo…
Il Gran Kinara della famiglia Fiandino si trasforma in una tela, tutta da scoprire
Villafalletto (CN) - Un formaggio a lunga stagionatura, unico al mondo ad utilizzare vero caglio vegetale, diventa curioso protagonista al prossimo Salone del Gusto (Torino Lingotto 21-25 ottobre). Sul suo "scalzo" ospiterà, finemente incisa, la storia d'Italia con le vignette…