Pesce a ‘Miglio Zero’ e le eccellenze della Provincia di Trapani al “Salone del Gusto”

Torino 21 ottobre 2010
Le Eccellenze della Provincia di Trapani al Salone del Gusto 2010
Alla presenza di numerosi giornalisti e di operatori del settore è stato presentato l’Olio Novello 2010 di “Nocellara del Belice” di “Cerasuola” e “Biancolilla”, tutte cultivar prodotte nelle zone agricole del trapanese. Nel corso della manifestazione è stato presentato anche il progetto di promozione e valorizzazione del Pesce cosiddetto di prossimità, “Miglio Zero”. Abbiamo intervistato: la dott.ssa Doriana Licata, Assessore della Provincia Regionale di Trapani con delega allo sviluppo economico, la dott.ssa Anna Maria Santangelo, dirigente della provincia di Trapani e Gaetano Palermo, produttore olivicolo di Salemi

Il Presidente On. Avv. Girolamo (Mimmo) Turano ci presenta le perle della Provincia di Trapani:

-“La Giunta Provinciale ha voluto sostenere le eccellenze del territorio e pertanto ha deliberato la partecipazione all’ottava edizione del  “Salone del Gusto” di Torino, organizzato
dall’Associazione Slow Food, inaugurato stamattina e che si concluderà il prossimo 25 ottobre”.

Nello stand collettivo (Pad. N. 3 – S. 110) sono presenti le aziende agroalimentari:

Soc. agr. “ALICOS” di Salemi,

“FONTANASALSA” di Trapani,

“AGRICOLA BONANNO” di  Campobello di Mazara,

“SEGGIO FIORITO” di Castelvetrano,

“BONOMO E GIGLIO” di  Pantelleria,

“CASCIO FRANCESCO PAOLO”  di Partanna,

“ALAGNA” di Marsala.

Sabato 23 Ottobre 2010,  alle ore 17.00 sarà un momento particolare poichè, presso lo stand, verranno presentate alla stampa, tramite il  “Laboratorio del Gusto”, le eccellenze del territorio  trapanese.

In particolare, molto attesa dagli invitati,  la  degustazione di alcuni prodotti eccellenti del territorio, tra cui l’olio extravergine  novello  “Nocellara del Belice” 2010,  il” Pane Nero” di Castelvetrano e le eccellenze ittiche del progetto “Miglio Zero”.

A disposizione dei giornalisti e degli estimatori accreditati, dei prodotti siciliani trapanesi, interverranno:

– Doriana Licata, assessore allo Sviluppo Economico della Provincia Regionale di Trapani,

– Anna Maria Santangelo, dirigente del Settore “Sviluppo economico/Turismo/Politiche Agricole /Cultura” della Provincia di Trapani,

– Franco Saccà , Fiduciario Condotta “Slow Food” di Trapani,

Il presidente Turano: – “Siamo molto attenti al sostegno promozionale delle aziende agroalimentari. La Provincia di Trapani sta facendo la sua parte, nel percorso di valorizzazione delle eccellenze gastronomiche del territorio. Sono certo che il  “Salone del Gusto” di Torino sarà  l’ennesima  occasione per dimostrare la straordinaria qualità dei nostri prodotti”.

Filippo Siragusa
Portavoce del Presidente
On. Avv. Girolamo Turano

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