Promozione dei prodotti di stagione nei ristoranti del Molise
22 Febbraio 2010
Campobasso – Promuovere e valorizzare le produzioni agricole stagionali e di qualità favorendone il consumo e la commercializzazione, garantendo ai
consumatori una maggiore trasparenza dei prezzi e assicurando un’adeguata informazione sull’origine e le specificità dei prodotti. E’ quanto prevede una legge regionale pubblicata sul
Bollettino ufficiale della Regione Molise del 16 febbraio scorso.
La normativa disciplina gli interventi per incentivare l’impiego da parte dei gestori dei servizi di ristorazione collettiva pubblica di prodotti agricoli stagionali e di qualità e
favorisce l’incremento della vendita diretta di prodotti da parte degli imprenditori agricoli.
Il provvedimento sostiene anche l’acquisto di prodotti agricoli stagionali e di qualità da parte delle imprese esercenti attività di ristorazione nell’ambito del territorio
regionale e garantisce il rispetto della normativa in materia di presentazione ed etichettatura dei prodotti agricoli freschi e trasformati attraverso un’idonea attività di
controllo.
Ansa.it per NEWSFOOD.com
