Primavera da Foodies. Scuola di cucina alle porte di Perugia

Primavera da Foodies: una serie di fine settimana dedicati alla cucina italiana ed ospitati dal centro ALMA, sulle colline nei pressi di Perugia. Questa l’offerta di ALMA, La Scuola
Internazionale di Cucina Italiana, dedicata ai viaggiatori alla scoperta del buon cibo e del buon vino, in tandem con Lungarotti, azienda simbolo dell’eccellenza vitivinicola italiana.

Gli incontri avranno luogo nelle stanze del Le Tre Vaselle Wine & Spa Resort, raffinato hotel del borgo di Torgiano.

Primo appuntamento il 30 marzo-1 aprile: sotto la guida dei maestri chef, gli allievi impareranno come gestire l’impasto delle paste fresche, dando particolare rilievo alle ricette regionali
dell’Umbria.

Date seguenti, il 13-15 aprile con i secondi di carne, il 20-22 aprile con pizze, focacce e torte salate ripiene ed il 27-29 aprile con le delizie della pasticceria da forno umbra e del Centro
Italia.

PER INFORMAZIONI:

www.alma.scuolacucina.it

SCARICA il programma (sito alma.scuolacucina.it)

Matteo Clerici