Porta in tavola la primavera con Le Tenerelle baby leaf

Ortoromi, azienda italiana con sede nella provincia di Padova che propone da oltre 10 anni ai consumatori italiani ed europei insalate e altri prodotti dell’orto preparati, puliti e pronti da
gustare rilancia la linea della insalatine primaverili Le Tenerelle, dette baby leaf perché a foglia piccola e tenera.

Le Tenerelle: qualità e freschezza

Con questo marchio Ortoromi propone le sue insalatine, confezionate sia in comode buste in polipropilene da 125 gr sia in vaschette, sempre nel formato da 125 gr.

Le Tenerelle vengono raccolte quotidianamente nelle serre gestite e controllate dai soci di Ortoromi: sono poi tagliate, selezionate e lavate nel tempo massimo di 24 ore, per arrivare al
più presto nei banchi frigo dei supermercati e sulle vostre tavole.

Ortoromi: filiera garantita

La shelf life(durata) di 7 giorni delle Tenerelleè assicurata dal mantenimento della catena del freddo: la lavorazione del prodotto in tutte le sue fasi – dal trasporto del prodotto
tagliato nelle serre, alla trasformazione e imbustamento, e conseguente consegna alle piattaformedistributive – avviene ad una temperatura controllata e permette al prodotto diconservarsi
più a lungo, spesso meglio di quelli che vengono acquistati sfusi.

Le coltivazioni Ortoromiseguono rigorosi disciplinari che garantiscono la qualità del prodotto, come la lotta Integrata, pratica agricola che consente di ridurre i residui di fitofarmaci
nei prodotti agricoli e di attenuare, di conseguenza, l’impatto ambientale dovuto all’uso indiscriminato di prodotti chimici.

Ortoromiopera attraverso sistemi di tracciabilità e rintracciabilità di filiera, per garantire la trasparenza delle lavorazioni dal campo alla tavola, nonché per poter
risalire alla storia del prodotto partendo dal numero di lotto presente su ciascuna confezione.

Le Tenerelleinoltre portano il marchio diLegambiente, in quanto Ortoromiè stata premiata dall’organizzazione come “una delle aziende modello in Italia garante di un processo
agroalimentare capace di valorizzare sul territorio nazionale una campagna come LEGAMBIENTE PER L’AGRICOLTURA ITALIANA DI QUALITA'”. L’obiettivo della campagna è quello applicare
all’intera filiera agroalimentare un metodo di produzione virtuoso, basato sulla riduzione dell’impiego di sostanze chimiche e sulla messa al bando degli OGM (organismi geneticamente
modificati), peroffrire al consumatore prodotti alimentari con un valore aggiunto di maggior rispetto dell’ambiente, maggiore qualità e maggiore valorizzazione delle tipicità
italiane.

Tutta la linea è certificata dal CSQA – Sistema di Gestione per la Qualità UNI EN ISO 9001:2000.

Le referenze

Puoi trovare Le Tenerelle baby leaf in busta o vaschetta monoprodotto, oppure mescolate tra loro in sfiziosi mix:

Insalatina

tenere foglie di insalatina novella dal colore verde chiaro e dal sapore dolce e delicato;

Radicchietto

tenere foglioline dal colore verde intenso e dal sapore gradevolmente amarognolo;

Rucola

erbetta tipicamente mediterranea dal colore verde intenso e dal sapore aromatico e leggermente piccante che

la rende sfiziosa nei più svariati accostamenti;

Valerianella

tenera piantina dalle foglie verde scuro tondeggianti disposte a rosetta dal sapore tenue, delicato e dolce con

leggera nota piccante;

Spinacino da insalata

tenere foglie novelle di spinacio da insalata dal colore verde intenso e dal sapore deciso;

Misticanza

mix dal gusto delicato che abbina il sapore vellutato e dolce delle insalatine al gusto deciso dello spinacino con

leggera nota piccante della rucola;

Tutteinsieme

mix delizioso che combina il gusto dolce e delicato delle insalatine alle note piccanti e leggermente amarognole

di rucola e radicchietto.

Da quest’anno sul sito http://www.ortoromi.itè scaricabile un pratico ricettariosuddiviso in 4 stagioni, per portare in tavola le Tenerellecon idee e ingredienti sempre nuovi e freschissimi.