Per dimagrire bene, bisogna farlo rapidamente

Chi si ferma (o rallenta) è perduto. Per dimagrire efficacemente e mantenere la linea, bisogna buttar giù chili in fretta ottenendo risultati importanti nelle prime fasi del
progetto.

Questa la tesi di una ricerca dell’Università della Florida (USA), diretta dalla dottoressa Lisa Nackers e pubblicata sul “International Journal of Behavioural Medicine”.

La dottoressa Nackers e collaboratori sono partiti da un assunto-base: un programma di dimagrimento ha successo quando i pazienti obesi perdono il 10% e a mantengono il peso ottenuto per almeno
un anno.

Allora, gli scienziati hanno messo a confronto i programmi di dimagrimento lento con quelli veloce; a tale scopo, hanno analizzato i dati di 262 donne obese di mezza età che hanno preso
parte al programma Obesity in Underserved Rural Settings (TOURS).

Il TOURS prevedeva uno stile di vita più sano, basato sulla riduzione della calorie e sull’aumento dell’attività fisica. Le partecipanti erano state seguite per i 6 mesi di trial
più un anno di “conferma”, ed avevano potuto sfruttare un supporto di colloqui, individuali e di gruppo, contatti telefonici e suggerimenti via newletter.

Il team dell’Università della Florida ha così diviso tali volontarie in tre gruppi, in base a quanto peso avevano eliminato durante il mese di trial. Il primo gruppo era formato
dalle donne “veloci” (oltre 0,68 Kg alla settimana persi); il secondo gruppo dalle “medie” (0,23 e gli 0,67 Kg a settimana); il terzo, infine, era formato dalle “lente” (meno di 0,23 kg a
settimana).

Successivamente, i ricercatori hanno lasciato trascorrere del tempo (prima 6 mesi, poi 18 mesi) prendendo poi in esame la complessiva di peso, il mantenimento e il possibile ri-aumento nei tre
gruppi.

Tale valutazione ha mostrato come il gruppo delle “veloci” avesse ottenuto i maggiori vantaggi, sia nel perdere peso totale ma anche (e soprattutto) nel riuscire a mantenere il nuovo peso.

In dettaglio, le signore “veloci” avevano 5 volte più probabilità di perdere maggior peso e mantenere quello acquisito nei 18 mesi; le donne “medie” avevano quasi 3 volte
più probabilità rispetto alle donne “lente”.

Per questo, il team della dottoressa Nackers ritiene che, al contrario di quanto creduto, perdere peso rapidamente sia il modo migliore per mantenere il peso raggiunto e ottenere maggior
successo.

Fonte: Lisa M. Nackers, Kathryn M. Ross and Michael G. Perri, “The Association Between Rate of Initial Weight Loss and Long-Term Success in Obesity Treatment: Does Slow and Steady Win
the Race?”, International Journal of Behavioural Medicine 2010, DOI: 10.1007/s12529-010-9092-y

Matteo Clerici

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