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Tante proteine, poche limitazioni: ecco la dieta Dukan

Tante proteine, poche limitazioni: ecco la dieta Dukan

By Redazione

Nel (già affollato) panorama delle diete, ecco un altro regime alimentare, pensato per i malati di obesità. E’ la dieta Dukan (dal nome del nome dell’autore, il nutrizionista
francese Pierre Dukan), di cui dà notizia il quotidiano britannico “Daily Mail”.

Come detto, il “metodo Dukan” è stato ideato per aiutare gli obesi, ma, sostiene il creatore, può andare bene anche per le persone con “solo qualche chilo in più.

La base del sistema è formata da diverse fasi, in ognuna delle quali il soggetto può consumare alcuni cibi, senza (o quasi) limitazioni quantitative.

Ad esempio, la prima fase permette solo cibi proteici: carne, pesce e uova, fino a 2 al giorno.

Gli step successivi danno semaforo verde anche a verdura, frutta e crusca.

L’esperto spiega come ogni sezione deve deve essere accompagnato da 2 elementi fondamentali.

Innanzitutto, la moderata attività fisica: si inizia con una breve passeggiata (circa 20 minuti al giorno) per aumentare tempo e ritmo della camminata.
E poi l’acqua: durante la dieta Dukan bisogna bere 1,5 litri di acqua al giorno.

Fonte: Louise Atkinson, “The ultimate diet:The French have kept it a secret for years. Now the protein rich Dukan Diet is coming to Britain”, Daily Mail 19/04/010

Matteo Clerici

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