Pane e olio: manifestazione a Bari il 25.11

In occasione della sesta giornata nazionale dell’Olio Extra vergine di Oliva, domenica 25 Novembre le Città dell’Olio proporranno in tutta Italia degustazioni di olio novello e pane
tipico appena sfornato. L’associazione “I Tipici di Puglia”, che sin dalla prima edizione organizza la mostra mercato a Cassano delle Murge, quest’anno grazie al sostegno della Regione Puglia –
Assessorato risorse agroalimemtari e CCIAA, porterà l’iniziativa nel centro storico di Bari con:

? LA VETRINA ESPOSITIVA E DI DEGUSTAZIONE, con l’obiettivo di avvicinare il grande pubblico ai due prodotti fra i più amati: l’olio extra vergine e il pane tipico.

? Le aziende delle città dell’Olio pugliesi saranno in mostra presso il CON.ART (Consorzio Sviluppo Artigiano) in Corso V.Emanuele, 79° Bari, con degustazioni di olio extravergine
novello e pane tipico tradizionale, per tutta la settimana , fino alla conclusione della kermesse con il gran finale a Cassano, domenica 25 novembre.

? L’iniziativa ha lo scopo di promuovere la cultura dell’olio extra vergine di oliva ed intende rafforzare l’immagine del turismo enogastronomico, legato alle produzioni locali.

? Oltre agli stessi baresi sarà possibile far degustare i prodotti di eccellenza agli ultimi croceristi che approderanno nel Porto di Bari. A CASSANO DELLE MURGE (domenica 25 novembre)
il programma prevede: Pane & olio & CICERCHIE (la riscoperta di un legume antico) – MOSTRA MERCATO di olio extravergine novello , pane tipico e delizie del territorio, con una festa a
cielo aperto nel suggestivo borgo antico della cittadina murgiana. – ore 17.00 CONVEGNO nella sala consiliare del comune di Cassano, sul tema : BENEFICI SALUTISTICI DELL’OLIO EXTRA VERGINE DI
OLIVA